Var och hur producerar vi energi?
I cellerna finns organeller som heter mitokondrier, det kan finnas flera hundra eller flera tusen mitokondrier i varje cell.

Mitokondrierna har en viktig roll i cellernas ämnesomsättningen även kallad metabolism;
vad är cellernas metabolism? det är processer där näringsämnen; kolhydrater, fett och proteiner, bryts ner och omsätts till energi.

Man kan förenklat säga att mitokondrierna är motorrummet för all energiproduktion i våra celler. Här finns elektrontransportkedjan som kan ses som ett löpande band där olika kemiska omvandlingar sker. I denna kedja upptår en elektrisk potential av samma typ som i ett batteri när positivt laddade protoner tillsammans med negativt laddade elektroner omvandlas till ett energitillskott.
Den här energiprocessen kallas för cellandning eller ett finare ord mitokondriell respiration, även kallad för andningskedjan i mitokondrierna.

Mitokondrien beskrivs som alltså som cellens kraftstation där dess centrala funktion är att med hjälp av syre förbränning omvandla kemiska reaktioner till slutprodukten; vatten, koldioxid och cellbränslet ATP adenosintrifosfat. Cellbränslet ATP (adenosintrifosfat) behövs för alla funktioner i kroppen.

För att slutföra det sista steget i cellandningen, d.v.s produktionen av ATP, så krävs det syre (oxygen) processen heter oxidativ fosforylering. Denna process är livsviktig för att cellernas metabolism ska fungera, utan god syre tillförsel blir mitokondrierna dysfunktionella..skadade och diverse sjukdomar uppstår.