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En junio de 2015 Placeres Mundanos puso fin a su andadura en Radio 3. 3 años viviendo las músicas y las palabras de algunas de las personas que mas nos...
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En junio de 2015 Placeres Mundanos puso fin a su andadura en Radio 3. 3 años viviendo las músicas y las palabras de algunas de las personas que mas nos hacen emocionarnos, mas nos hacen sentir si de hedonismo, si de sensaciones y emociones a flor de piel hablamos.
Aquello fue el final de una etapa increíble, maravillosa, única.
5 años después, y tras muchas, muchas, muchas peticiones, decidimos regresar con PLACERES MUNDANOS. Y lo hacemos desde la independencia, la libertad que nos regala el universo digital. Sin limitaciones, por puro placer, y porque los tiempos lo aclamaban, regresamos con Placeres Mundanos, para seguir descubriendo la vida, la música y las entrañas de toda esa gente que hace que nuestro transitar por esta vida sea más gustosa y emocional.
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Aquello fue el final de una etapa increíble, maravillosa, única.
5 años después, y tras muchas, muchas, muchas peticiones, decidimos regresar con PLACERES MUNDANOS. Y lo hacemos desde la independencia, la libertad que nos regala el universo digital. Sin limitaciones, por puro placer, y porque los tiempos lo aclamaban, regresamos con Placeres Mundanos, para seguir descubriendo la vida, la música y las entrañas de toda esa gente que hace que nuestro transitar por esta vida sea más gustosa y emocional.
27 GIU 2021 · Armando Guerra gobierna la Taberna der Guerrita, un templo para conocer toda la magia del Marco de Jerez. Ha marcado nuevos caminos en una casa histórica, Barbadillo, de su ciudad, Sanlucar de Barrameda.
Cada dos años revoluciona la ciudad con INNOBLE, una fiesta donde la música y el vino muestran lo que son: placer, diversión, carácter popular y subversivo.
Armando Guerra es inquieto, sonriente, reflexivo; es paciencia, es orden, es equilibrio. Es manzanilla, es fino, y ante todo es amontillado. Es marisma y salitre... es Sacristía.
13 GIU 2021 · Marina y Antonio crearon, hace 11 años, un espacio de encuentro singular, único, en el Claustro de Tui; buscaban la esencia, la lucha, la vehemencia y la ilusión de eso vinos que surgen de la entrega, la pasión y la artesanía, vinos que se escriben con mayúsculas y que llenan de excitación cada copa, cada trago.
11 años después siguen regalándonos un par de días de disfrute, placer y sensaciones mundanas alrededor de esas botellas sin maquillaje, sinceras, honestas y que hablan de las personas y de sus tierras.
Será en un espacio que invita a dejarse llevar por la lujuria goliárdica, O Mosteiro de Santa María de Oia (Pontevedra).
6 GIU 2021 · En esta nueva entrega de Placeres Mundanos buscamos el compromiso social y educacional desde la gastronomía; el hedonismo es efímero, la lucha por paliar injusticias sociales es duradero y tremendamente satisfactorio.
Ignacio Blasco, psicoterapeuta y psicoanalítico relacional, lleva años trabajando con esos chavales llamados "socialmente excluidos", jóvenes a los que la vida ha dado la espalda; y lo hace ofreciendo una ventana de esperanza desde la cocina, enseñándoles, en un hermoso proyecto llamado UN INICIO, que sembrando desde la cocina, poniendo las primeras baldosas para caminar, hay un futuro esperanzador.
Algunos recordarán a Ignacio, de la primera época de Nakeima; su empatía y su posteridad enganchaba y nos hacia viajar por ese éxtasis que sigue siendo la cocina de este pequeño espacio singular. ¿Volverá algún día a la sala? Su trabajo en UN INICIO ocupa todo su tiempo, pero ....
16 MAG 2021 · Hortelano y recolector; observar la tierra, la naturaleza, interpretar lo que te dice, lo que trasmite. Flores, verduras, hojas, tallos, semillas. Materia prima, agricultura orgánica. El disfrute de los sentidos desde el sentimiento de la vida.
Raúl Díez, El Jardín de Cocinero, usa sus manos, su herramienta, para proporcionar todo aquello que otros usarán para despertar nuestros momentos más gozosos delante de un plato.
9 MAG 2021 · Si hay una figura a la que debemos estar eternamente agradecidos, esa es NUESTRA MADRE.
Todos y cada uno de los días de nuestra vida deberían ser un homenaje a ellas.
Pero sirva este humilde detalle de algunos de los amigos de Placeres Mundanos para enviar todo nuestro cariño y nuestro amor a nuestras madrazas… allá donde se hayen y desde donde, seguro, nos siguen cuidando, atendiendo y mimando. Amigos como Pilarles Higuero, Iria Otero, Anxo Patiño, Bernardo, Eloi, Titín Palacios, Roger Les Foes, Gabi Mangeri, Irene Espinosa, Juanjo Alumbro, Jose Luis Gimenez Abad, Fito "Saddle" o Raul Díez.
Y que mejor manera de recordarlas que compartiendo esos platos, esos guisos, que siempre estarán en nuestra memoria, en nuestro corazón, en nuestro recuerdo.
Le pondremos un poco de música… la suya o la que a nosotros nos hubiese gustado que escucharan mientras cocinaban sin prisa y con mucho amor.
25 APR 2021 · Eloi C. Perelló es tierra, es sentimiento, es sufrimiento, es sinceridad; un hombre que traslada la sensibilidad y la personalidad del interior de Mallorca a la botella, a la copa, a través de unos vinos sensibles, naturales, disfrutables, sinceros, vivos, artesanos.
Su música, la que resuena en su interior, es diversa, salvaje, tremendamente personal... es la expresión de un alma, de un ser, único.
11 APR 2021 · A Edu Pérez, cuando era chiquillo, le llamaban el "Destapaollas", porque iba por las casas preguntando "¿Qué hay de comé?".
Entre las cocinas que han dejado poso en su alma podemos nombrar A Fuego Negro, A Poniente o Cataria,
Comprometido con el producto, con las gentes, con su tierra y con el sentir, hace menos de un año puso en marcha TOhQa, un espacio donde compartir el latido de sus entrañas con todo aquel que pase por El Puerto de Santa María (Cádiz).
28 MAR 2021 · Gran Canaria, viñedos de altura, alisios que acarician a la Listán Negro. Elegancia, frescura.
Lanzarote, Puro Rofe, sentir la Malvasía volcánica, la uva Diego, la Listán Blanco, dejarse seducir por la erupción del magma interior.
Vinos que te vuelan la cabeza, que te cautivan, que te hechizan.
14 MAR 2021 · Bernardo Estévez, Tierra y Luz. Ribeiro, Arnoia. Cada una de sus botellas, cada uno de sus vinos, es un viaje sin retorno a lo más profundo de esas Galicia por la que lucha cada día. Comprometido, idealista y tremendamente humilde. Sonidos de la naturaleza que se ensamblan en su corazón con Smashing Pumpkins o Rage Against the Machine.
28 FEB 2021 · Soñador, Independiente, Viñador, Verdejo, Nieva. Imprescindible para sentir y disfrutar los vinos vivos, los vinos sinceros, los vinos honestos... los VINOS NATURALES.
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En junio de 2015 Placeres Mundanos puso fin a su andadura en Radio 3. 3 años viviendo las músicas y las palabras de algunas de las personas que mas nos hacen emocionarnos, mas nos hacen sentir si de hedonismo, si de sensaciones y emociones a flor de piel hablamos.
Aquello fue el final de una etapa increíble, maravillosa, única.
5 años después, y tras muchas, muchas, muchas peticiones, decidimos regresar con PLACERES MUNDANOS. Y lo hacemos desde la independencia, la libertad que nos regala el universo digital. Sin limitaciones, por puro placer, y porque los tiempos lo aclamaban, regresamos con Placeres Mundanos, para seguir descubriendo la vida, la música y las entrañas de toda esa gente que hace que nuestro transitar por esta vida sea más gustosa y emocional.
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Aquello fue el final de una etapa increíble, maravillosa, única.
5 años después, y tras muchas, muchas, muchas peticiones, decidimos regresar con PLACERES MUNDANOS. Y lo hacemos desde la independencia, la libertad que nos regala el universo digital. Sin limitaciones, por puro placer, y porque los tiempos lo aclamaban, regresamos con Placeres Mundanos, para seguir descubriendo la vida, la música y las entrañas de toda esa gente que hace que nuestro transitar por esta vida sea más gustosa y emocional.
Informazioni
| Autore | Orlando Lumbreras |
| Organizzazione | Orlando Lumbreras |
| Categorie | Gastronomia |
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