Pasando la criba

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Entrevistas que aportan una visión poliédrica sobre la producción de alimentos.

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6. Agricultura y política con Fernando Moraleda

10 GIU 2021 · Fernando Moraleda ha sido secretario general de la organización agraria UPA, secretario general del Ministerio de Agricultura y secretario de Estado de Comunicación, y por todo ello conversamos sobre política y agricultura.

Ascoltato 34 min. 26 sec.
5. Ganadería extensiva con Laura Martínez

1 MAG 2021 · Laura Martínez, veterinaria y ganadera de caprino, habla sobre su proyecto "La Caperuza", explica la eficiencia de una gestión profesional en una granja de extensivo y cuenta el apoyo que tiene al pertenecer a Ganaderas en Red.

Ascoltato 22 min. 55 sec.
4. Promoción y consumo de alimentos con Juan Revenga

21 MAR 2021 · La alimentación preocupa cada vez más a los consumidores y a la vez los alimentos se promocionan a través de sus virtudes nutricionales, cuestiones que debatimos con el profesor y nutricionista Juan Revenga.

Ascoltato 24 min. 38 sec.
3. Emprendimiento agroalimentario con Pedro Pardo

11 FEB 2021 · El responsable de Emprendimiento del Instituto Aragonés de Fomento explica por qué crearon un programa específico para el sector agroalimentario y destaca que los proyectos de este sector tienen más probabilidad de perdurar en el tiempo.

Ascoltato 27 min. 35 sec.
2. La distribución de alimentos con Felipe Medina

21 DIC 2020 · El secretario de la Asociación de supermercados, ASEDAS, habla sobre los problemas de los precios de los alimentos en origen, cómo mejorar la cadena agroalimentaria y el valor de la distribución de los alimentos hasta que llegan al consumidor.

Ascoltato 33 min. 48 sec.
1. Jóvenes agricultores con Marcos Garcés

11 NOV 2020 · El responsable de las Juventudes Agrarias de COAG, Marcos Garcés, habla sobre la incorporación de jóvenes al campo en España, de la formación agraria y de la vida en los pueblos pequeños.

Ascoltato 30 min. 55 sec.