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L’alimentazione: un tema che ci educa ad aprire la mente e guardare lo sviluppo di sé stessi da un punto di vista pratico, il più pratico che esiste. Alice Schiariti,...
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L’alimentazione: un tema che ci educa ad aprire la mente e guardare lo sviluppo di sé stessi da un punto di vista pratico, il più pratico che esiste.
Alice Schiariti, studentessa di Scienze della Nutrizione all'Unical, ha curato per Radio NoBorders un podcast molto originale, proprio sul tema della nutrizione, a partire dalle abitudini alimentari, passando dalla dieta mediterranea, fino ad arrivare ai disturbi alimentari e all’alimentazione sportiva.
Un podcast divulgativo, ricco di testimonianze e informazioni, utili e soprattutto interessanti.
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Alice Schiariti, studentessa di Scienze della Nutrizione all'Unical, ha curato per Radio NoBorders un podcast molto originale, proprio sul tema della nutrizione, a partire dalle abitudini alimentari, passando dalla dieta mediterranea, fino ad arrivare ai disturbi alimentari e all’alimentazione sportiva.
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Parla come mangi
Parla come mangi
6 GIU 2024 · In questo episodio, Marco Furchì, imprenditore calabrese ci parla di: frodi nel mondo della produzione agro-alimentare, degli OGM e della sua specialità, la produzione di vino biologico.
6 GIU 2024 · In questo episodio ascolteremo la prof.ssa Monica Rosa Loizzo raccontarci dei metodi tradizionali e innovativi per la conservazione e la sicurezza dei prodotti agro-alimentari, che è un tema sempre più importante per l'industria alimentare e per il consumatore.
6 GIU 2024 · In questo episodio con la nostra ospite Paola Tognini trattiamo della cura della nostra flora intestinale e l'interazione che il nostro microbiota, anche definito secondo cervello, ha direttamente con il primo cervello, ovvero il sistema nervoso centrale.
15 GIU 2023 · In questo episodio si parla di “Nutrizione sportiva”, dell’importanza dell’integrazione esterna - ad esempio proteine e vitamine in polvere - del timing dei pasti, fino a capire quali possono essere i migliori alimenti da consumare per ottenere una buona performance sportiva.
Le risposte a riguardo le darà il Dott. Roberto Cannataro, ingegnere chimico, tecnico alimentare e nutrizionista, che si occupa proprio di nutrizione in ambito sportivo in diverse città d’Italia.
Inoltre, ascolteremo la testimonianza del Dott. Edoardo Sanchez, vincitore del campionato italiano di podismo, che racconta la sua esperienza in merito la dieta personalizzata che ha seguito.
8 GIU 2023 · In questo episodio il tema principale saranno i DCA, ovvero a Disturbi del Comportamento Alimentare.
Un tema estremamente attuale e di grande rilevanza per i giovani, che sono i soggetti più colpiti. Lo abbiamo cercato di analizzare a tutto tondo, sia a livello scientifico, partendo quindi dalle manifestazioni fisiche alle cause psicologiche, grazie alla Dott.ssa Ludovica Autelitano, sia approfondendolo nella sua dimensione sociale, grazie alla testimonianza di Alba Toninelli, una ragazza che ha scelto di diffondere attraverso i social la sua personale esperienza su questo argomento.
1 GIU 2023 · In questo episodio di "Parla come mangi" si parlerà di approcci sani all’alimentazione, prendendo come esempio la dieta mediterranea e alternative come il veganesimo, e di patologie legate ad un approccio scorretto all’alimentazione, come il sovrappeso e l’obesità.
Ospiti di questa prima puntata la Dott.ssa Erika Sicilia (nutrizionista) e Giulia Secreti, cuoca veg e regista teatrale.
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L’alimentazione: un tema che ci educa ad aprire la mente e guardare lo sviluppo di sé stessi da un punto di vista pratico, il più pratico che esiste.
Alice Schiariti, studentessa di Scienze della Nutrizione all'Unical, ha curato per Radio NoBorders un podcast molto originale, proprio sul tema della nutrizione, a partire dalle abitudini alimentari, passando dalla dieta mediterranea, fino ad arrivare ai disturbi alimentari e all’alimentazione sportiva.
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Informazioni
| Autore | Radio NoBorders |
| Organizzazione | Radio NoBorders |
| Categorie | Alimentazione |
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