Contatti
Info
Rozmowy o ulubionym owocu ludzkości. Kawie. Bo czemu nie? Zaprasza Krzysztof Kołacz i palarnia kawy specialty HAYB.
10 NOV 2024 · Odpowiadamy na często zadawane przez Was pytanie: „Dlaczego kawa zmienia swój smak?”. Ja w mojej skromnej osobie, ale przede wszystkim gość tego odcinka, czyli Krzysiek Barabosz z Hard Beans.
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://www.instagram.com/kbarabosz/
- https://hardbeans.com/
- https://boczemunie.pl/wp-content/uploads/2024/11/kawa_USA.jpg
Partnerzy:
- https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
- https://hardbeans.com/
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:05:39: Gość: Krzysztof Barabosz
00:07:33: Plantacja
00:16:33: Palarnia
00:19:16: Opakowania
00:25:52: Sprzęt
00:37:44: Klient, czyli generacja zmian
00:49:27: Podsumowując
27 OTT 2024 · Wspólnie z moim gościem, Dawidem, zabieramy Was w podróż do Japonii. Przede wszystkim tej kawowej, ale także cichej i pełnej pysznego jedzenia.
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- Gość: https://www.instagram.com/drumxroaster/
- https://www.spreaker.com/episode/016-turystyka-kawowa-nie-tylko-dla-jesieniarzy--62194751
- https://www.spreaker.com/episode/014-bieganie-i-kawa-maciek-otrebski-swords-krakow--61239339
- https://www.spreaker.com/episode/010-lubie-karmic-ludzi-jakub-tepper--60311417- https://www.instagram.com/milkbarwarsaw/
- https://afterhours.coffeespots.pl/p/rowerowe-szlaki-i-maa-czarna-co-aczy
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:05:03: Scena kawy
00:16:54: Scena gastro
00:25:27: Scena palarnii
00:27:21: Podsumowując
6 OTT 2024 · Zabieram Was w kawową podróż. Odwiedzimy polskie miasta, Norwegię, Nowy Jork, a nawet skoczymy na Bali. Jakżeż ja lubię odcinki takie, jak ten dzisiejszy! Spokojnie – dziś nie mówię tylko do jesieniarzy, choć aktualna pora roku jest świetna, aby odkryć nowe, kawowe historie. Bo czemu nie?
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://boczemunie.substack.com
- https://boczemunie.substack.com/p/dlaczego-lubie-tu-wracac-czyli-o
- https://www.instagram.com/pukako.cafe/?hl=en
- https://shor.by/europeancoffeetrip
- https://apps.apple.com/pl/app/coffee-note-kawowy-dziennik/id6447321924?l=pl?at=1001lIv6
- https://www.spreaker.com/episode/011-prosto-z-world-of-coffee-2024--60618440
- https://www.spreaker.com/episode/015-historia-wielkiej-trojcy--61832129
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:01:26: Turystyka kawowa
00:10:42: Przygotowanie do podróży
00:16:45: Podsumowując
W odcinku użyto darmowych podkładów dźwiękowych od BBC:
- https://sound-effects.bbcrewind.co.uk/search?q=07037245 (bbc.co.uk – © copyright [2024] BBC)
- https://sound-effects.bbcrewind.co.uk/search?q=07054145 (bbc.co.uk – © copyright [2024] BBC)
- https://sound-effects.bbcrewind.co.uk/search?q=07037255 (bbc.co.uk – © copyright [2024] BBC)
22 SET 2024 · Odcinek o wielkiej trójcy, czyli French Pressie, AeroPressie i V60. Zastanawialiście się, jaką kryją historię? A może warto od nich zacząć kawową przygodę? Bierzcie kubki w dłonie, rozsądźcie się wygodnie i dobrego odbioru!
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:02:26: French Press
00:07:24: AeroPress
00:15:35: V60
00:22:35: Podsumowując
8 SET 2024 · Wracam i melduję się z tematem, którym od razu po wizycie w Kopenhadze wiedziałem, że poruszę w podcaście. Dziś o biegaczach i kawie. Co ich łaczy? Posłuchajcie!
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://www.instagram.com/maciekxotrebski/
- https://afterhours.coffeespots.pl/p/rowerowe-szlaki-i-maa-czarna-co-aczy
- https://www.instagram.com/crewsandbrews_bln/
- https://www.instagram.com/swordsathletics/
- https://www.instagram.com/roslinniejemy/
- https://www.instagram.com/youth2youthrecords/
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:05:24: Dlaczego bieganie? Maciek Otrębski.
00:12:24: Kawa i bieganie
00:28:16: Decaf i piwka 0%
00:31:58: Nie mówię żegnaj lecz…
11 AGO 2024 · Rozkładamy na czynniki pierwsze kawy FAKE FERMENTATION, a do tego świata małych szachrajstw i mikrofałszerstw wprowadził mnie Head of Coffee HAYB – Dawid Zadara. Jak zwykle w kawie, całą tę historię zdominowała pasja i zaangażowanie – ludzi. To ich historię dziś usłyszysz. Prosto z farmy.
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:06: INTRO
00:00:39: Wstępniak
00:01:29: Fermentacja, czyli co i kto Gość: Dawid Zadara
00:20:03: Nowości od HAYB: Jak smakują
00:23:26: Sensoryczna turystyka kawowa
00:26:07: Jak ocenia się FAKE’y
00:30:16: Powoli do brzegu i sklepu
21 LUG 2024 · Jak osoby początkujące mogą rozpocząć swoją kawową podróż, zwłaszcza w świecie kaw speciality, ale nie tylko? Jak wybrać idealną kawę? Czy taka istnieje? Na co zwrócić uwagę? A potem, jak rozwijać swoją wiedzę i znaleźć swój unikalny smak? Zapraszam po odpowiedzi.
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://coffeespots.pl
- https://apps.apple.com/us/app/reflect-journal-mood/id6465793543?at=1001lIv6
- https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4781402/kawa-instrukcja-obslugi-najpopularniejszego-napoju-na-swiecie
- https://qualiashop.pl/dla-baristow-tampery-maty-odbijaki/7377-ksiazka-kawowe-swiaty-agnieszki-wolskiej.html
- https://open.spotify.com/episode/7hql7x4wUGO56u2BfM2Qbw?si=a6c4f37a355a46d4
- https://open.spotify.com/episode/1F38HM91mEUpI0Zwpu0cSe?si=3a3e071717254046
- https://boczemunie.pl/historyk-kawowy/
- https://boczemunie.pl/herezje-kawowego-janusza/
- https://podcastokawie.pl
- https://podcastokawie.pl/q-graderka-z-biedronki-joanna-szmigiel/
- https://open.spotify.com/show/2oAYUiuJhRDJppRKcbPcXx?si=b9866259c8084724
- https://www.instagram.com/kawowyjanusz/
- http://instagram.com/kawaszkodzie/
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:02:07: Pierwsze kroki
00:06:22: Magowie specialty i ich czary
00:08:54: Pochodzenie i obróbka
00:13:30: Jak rozwijać siebie w kawie?
00:22:50: Twój smak
00:27:09: Podsumowując
7 LUG 2024 · Długowyczekiwany odcinek podsumowujący tegoroczne World of Coffee 2024, które odbyło się końcem czerwca w Kopenhadze, a ja wraz z załogą HAYB byliśmy na miejscu!
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://coffeespots.pl
- https://dugdrinks.com/products/dug-barista/
- https://www.worldofcoffee.org
- https://www.instagram.com/crewsandbrews_bln/
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:08: INTRO
00:00:40: Wstępniak: Czym jest World of Coffee?
00:03:38: Wrażenia ogólne
00:07:37: Kraje pochodzenia i relacje
00:23:18: Ludzie, produkty i B2C
00:29:12: Sprzęt i innowacje
00:40:07: Podsumowując
16 GIU 2024 · Zapraszam do rozmowy rzeki z Kubą Tepperem – właścicielem czterech restauracji serwujących kuchnię japońską i koreańską. Rozmawiamy gastronomii, biznesie, zmianach i oczywiście – o gościnności.
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://x.com/jakubtepper
- https://www.instagram.com/mins_onigiri/
- https://www.instagram.com/kim.chi.ken/
- https://www.instagram.com/tonaripoznan/
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:32: Wstępniak
00:01:53: Gość: Kuba Tepper
00:10:11: Chcę mieć gastro. No i?
00:19:51: Turystyka gastronomiczna
00:24:52: Fine fooding, zmiana i gościnność
00:33:08: Gastro w Polsce
00:37:57: Porażki
00:45:05: „The Bear”
00:49:03: Największe marzenie i książki
2 GIU 2024 · Zastanawiałem się, jaki temat odcinka mógłby być jednocześnie lekki i osobisty. Dziś opowiem zatem o moich kawowych rytuałach.
Linki:
- https://krzysztofkolacz.pl
- https://instagram.com/kawaboczemunie/ | https://twitter.com/kawaboczemunie
- https://triggerroastery.com
- https://coffeespots.pl
- https://apps.apple.com/us/app/coffee-note-tasting-journal/id6447321924?at=1001lIv6
- https://boczemunie.pl/326/
- https://boczemunie.pl/301/
- https://www.instagram.com/agiwol?igsh=dTZ1NjBwMml3NXVj
Partnerzy: https://haybcoffee.pl (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
Prowadzący: https://krzysztofkolacz.pl
Mam prośbę: Oceń ten podcast w https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225 oraz na https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! https://boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: https://podcasts.apple.com/us/podcast/kawa-bo-czemu-nie/id1728671225| https://open.spotify.com/show/4y2S5fPgNpO1fOkqQn2b9N i przez https://www.spreaker.com/show/6056268/episodes/feed.
Rozdziały:
00:00:00: INTRO
00:00:33: Wstępniak
00:01:46: Kawa na świecie
00:04:19: Moje kawowe rutyny
00:08:59: Jak zacząć?
Rozmowy o ulubionym owocu ludzkości. Kawie. Bo czemu nie? Zaprasza Krzysztof Kołacz i palarnia kawy specialty HAYB.
Informazioni
| Autore | Kawa. Bo czemu nie? |
| Organizzazione | Kawa. Bo czemu nie? |
| Categorie | Arte , Gastronomia , Economia |
| Sito | kawa.boczemunie.pl |
| kawa@boczemunie.pl |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
