![Copertina del podcast](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/3f6eefb809e9cc0307de8d35d19ac37b.jpg)
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InGalera è il primo e unico ristorante al mondo dentro a un carcere, la Seconda Casa di Reclusione di Milano Bollate, aperto alla società esterna. Gestito dalla cooperativa sociale ABC...
mostra di piùInGalera è un progetto di Officina del Podcast, realizzato grazie al sostegno di PwC Italia.
Si ringrazia la giornalista Tiziana Ferrario che condivide il progetto InGalera e ha prestato la sua voce a queste storie.
Testi di Clara Collalti e Francesca Mineo.
Montaggio di Ettore Formicone e Clara Collalti.
Musiche originali di Ettore Formicone.
Suono e mastering Revoice Studio.
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Trailer
12 OTT 2023 · InGalera, il ristorante dentro al carcere più stellato d'Italia. In arrivo su tutte le piattaforme, a partire dal 26 Ottobre 2023. -
1. In principio era un sogno
26 OTT 2023 · Come nasce un'impresa eccezionale come questa? Da quali intuizioni e competenze, grazie a quali persone? Il ristorante inGalera apriva le sue porte 8 anni fa. All'inizio era un sogno, oggi è una realtà conosciuta in tutto il mondo. Ecco il percorso che ha portato all'inaugurazione. -
2. Al ristorante: lo Chef
2 NOV 2023 · Davide è lo Chef di InGalera. Diplomato alla prestigiosa scuola di Gualtiero Marchesi, guida la brigata del ristorante. -
3. Brigata galeotta (prima parte)
2 NOV 2023 · Storie di inciampi e ripartenze: la brigata di cucina si presenta. Incontriamo Chester e Mohammed, detenuti nel primo reparto della Seconda Casa di Reclusione di Milano Bollate. -
4. Brigata galeotta (seconda parte)
9 NOV 2023 · Elton e Isham, steward e lavapiatti del ristorante InGalera: due detenuti, ancora in esecuzione di pena, si raccontano, sognando il loro futuro. -
5. Oltre il muro
9 NOV 2023 · Quale futuro attende il ristorante e la brigata di InGalera? I conti, alla fine, devono tornare.
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InGalera è il primo e unico ristorante al mondo dentro a un carcere, la Seconda Casa di Reclusione di Milano Bollate, aperto alla società esterna. Gestito dalla cooperativa sociale ABC...
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Si ringrazia la giornalista Tiziana Ferrario che condivide il progetto InGalera e ha prestato la sua voce a queste storie.
Testi di Clara Collalti e Francesca Mineo.
Montaggio di Ettore Formicone e Clara Collalti.
Musiche originali di Ettore Formicone.
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Autore | Officina del Podcast |
Categorie | Cultura e società , Documentari , Imprenditorialità |
Sito | - |
info@officinadelpodcast.it |
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