25 GIU 2024 · In questa puntata riveliamo gli  aggiornamenti dei mercati da FIPE e conosceremo la nuova era dei modelli Made in Italy.

10 GIU 2024 · In questa puntata scopriamo il rapporto tra affari e tecnologia nel mondo del Food, le traiettorie che guidano l’innovazione F&B ed i fattori di accelerazione dei mercati.

3 GIU 2024 · Nell’episodio di oggi scopriamo come avviene il cambio di paradigma nel mercato. Le prospettive internazionali influiscono a fondo nelle strategie di sviluppo e guidano operazioni finanziarie, garantendo scenari sempre accattivanti.

27 MAG 2024 · In questa puntata parliamo del ruolo del Private Equity per il mercato del food e delle chiusure di round rivoluzionari, per poi spostare l’attenzione verso  il protagonismo del delivery ed i valori della digitalizzazione dei processi .

20 MAG 2024 · Nell’episodio di oggi si celebra l’innovazione Made in Italy, con La Piadineria ed i suoi 30 anni di successi. Vengono svelate  inoltre  le ultime novità di Alto Partners, insieme alle analisi di dati FIPE-Confcommercio riguardo all’andamento di mercato e l’attrattività degli investimenti.

13 MAG 2024 · In questa prima puntata esploriamo le novità nel mondo startup: Drinkme ha ottenuto un finanziamento per espandersi globalmente, Edonia sviluppa alternative plant-based alla carne e Proxy Foods ha ricevuto fondi per la loro piattaforma basata sull'IA. 

13 MAG 2024 · Fast Casual è il podcast di Appetite For Disruption per  rimanere  informati sulle principali news dell'Industria Food, Food Tech, Food Retail e Food Service. Ogni settimana le notizie più gustose e fresche per chi ha fame di conoscenza di questo mondo e  dei suoi protagonisti. Fast Casual: dove l’innovazione incontra l’ingegno.

29 GEN 2024 · Panel con i principali attori dell’Investment Ecosystem italiano: - Dario Giudici, Founder & CEO di Mamacrowd - Francesco Cerruti, Direttore Generale di Italian Tech Alliance - Fabio Mondini de Focatiis, founding Partner di Growth Capital - Matteo Giannobi, Partner di Pirola Corporate Finance - e la moderazione di Fiorenza Lipparini, Direttrice Generale di Milano&Partners che ci parlano dell’ecosistema di innovazione italiano con un focus sull’andamento degli investimenti VC in Italia in confronto con l’andamento europeo e globale, alcuni numeri relativi al https://www.linkedin.com/feed/hashtag/?keywords=food&highlightedUpdateUrns=urn%3Ali%3Aactivity%3A7140373706362580992 e https://www.linkedin.com/feed/hashtag/?keywords=agritech&highlightedUpdateUrns=urn%3Ali%3Aactivity%3A7140373706362580992, come attrarre gli investitori, quali fattori incidono sulla valutazione di una startup e tanto altro, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.

22 GEN 2024 · Una Fireside chat stimolante e d’ispirazione con https://www.linkedin.com/in/ACoAAABqG9kBL_WqnWFIe17mh5hs3iWle9e2rvM, CEO del Centro Medico https://www.linkedin.com/company/santagostino/ quasi dalla fondazione avvenuta nel 2009, su come far https://www.linkedin.com/feed/hashtag/?keywords=crescere&highlightedUpdateUrns=urn%3Ali%3Aactivity%3A7139161754319712257 un'azienda innovativa che rivoluziona un settore ancora tradizionale e con logiche e modalità gestionali lontane dall’innovazione - tra difficoltà e contesti socio-economici avversi, successi e insuccessi.

15 GEN 2024 · Panel “Growth in Food Retail & Tech” con: - Domingo Iudice, Chairman & Co-Founder di Pescaria - Davide Sanzi, General Manager di Soul-k - Mauro Germani, Ceo & Co-Founder di Soplaya - Ilario Colarossi, General Manager di Deliverect che ci parlano delle sfide e opportunità per la crescita e la scalabilità del business generate e abilitate dalla digitalizzazione dei processi e dall’innovazione tech-driven nel Food Retail portando sul palco esempi concreti che abilitano queste dinamiche, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.