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Mini podcast sulla storia del vino, dalle origini all'Età contemporanea.
A cura della classe 4O dell'IISPTC Casagrande Cesi di Terni.
A cura della classe 4O dell'IISPTC Casagrande Cesi di Terni.
15 APR 2021 · In questa prima puntata parleremo della derivazione etimologica della parola 'vino' e delle origini di questo prodotto, dai banchetti dei Greci e dei Romani fino alle soglie del Medioevo.
15 APR 2021 · In questa seconda puntata parleremo del progresso delle tecniche e dei cambiamenti del vino durante il Medioevo, con particolare riferimento alle cerimonie religiose.
15 APR 2021 · In quest'ultima puntata vi parleremo del percorso
storico e culturale del vino nel Novecento, secolo ricco di
innovazioni e cambiamenti per quanto riguarda la viticoltura
italiana, con tecniche nuove volte a migliorare la
coltivazione della vite e che porteranno a rilanciare i vini Made in Italy a livello mondiale.
Mini podcast sulla storia del vino, dalle origini all'Età contemporanea.
A cura della classe 4O dell'IISPTC Casagrande Cesi di Terni.
A cura della classe 4O dell'IISPTC Casagrande Cesi di Terni.
Informazioni
| Autore | Benedetta De Cesaris |
| Organizzazione | Benedetta De Cesaris |
| Categorie | Gastronomia |
| Sito | - |
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