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Enogastrocose Podcast

  • #30 EnogastroComunicazione: intervista a Giulia Salis

    2 GIU 2024 · In questa chiacchierata parlo con Giulia Salis, una comunicatrice enogastronomica di professione per stampa, tv e digitale. Abbiamo parlato di editoria, di promozione turistica, di comunicazione sui social e di tanto altro. Buon ascolto! Music by: https://www.steven-obrien.net/  On Point - Steven O'Brien CC BY 4.0
    Ascoltato 29 min. 8 sec.
  • #29bis EnogastroSostenibile: intervista a Francesca Agus aka Sommelier Sostenibile (parte 2)

    10 MAR 2024 · In questa puntata io e la Sommelier Sostenibile Francesca Agus abbiamo parlato di enoturismo e dei musei del vino, cercando di fare il punto sullo stato di salute del settore secondo noi. Non poteva mancare, inoltre, una domanda sulla Sardegna, date le origini di Francesca... Buon ascolto! Music by Paolo Argento from Pixabay (licenza Public Domain)
    Ascoltato 26 min. 29 sec.
  • #29 EnogastroSostenibile: intervista a Francesca Agus aka Sommelier Sostenibile (parte 1)

    18 FEB 2024 · In questa metà di puntata chiacchiero con Francesca Agus, meglio conosciuta sui social come la Sommelier Sostenibile. Abbiamo parlato di vini biodinamici e naturali, cercando di sfatare qualche mito e di rispondere a chi demonizza il settore a priori. Music by Paolo Argento from Pixabay (licenza public domain)
    Ascoltato 22 min. 56 sec.
  • #28 Enogastro23-24: speciale Natale e Capodanno (con i contributi)

    23 DIC 2023 · Questa è la puntata speciale di fine anno con i contributi di chi mi segue e con cui ho chiacchierato. Ringrazio tutti per le belle parole e per la partecipazione. Buon ascolto, buon Natale e buon anno nuovo! Music: Holiday Shimmer And Shine by Justin Allan Arnold Free download: https://filmmusic.io/song/11597-holiday-shimmer-and-shine Licensed under CC BY 4.0: https://filmmusic.io/standard-license
    Ascoltato 8 min. 15 sec.
  • #27 EnogastroLetteratura: quando i personaggi mangiano con noi (con Vanessa Marica)

    3 OTT 2023 · Questa puntata è una chiacchierata su una storia di passione enogastronomica un po' diversa dal solito. Vanessa, infatti, abbina delle ricette alle sue letture, seguendo le emozioni e i #personaggichemangiano. E fa tutto questo su Instagram, alternando l'impegno sul profilo al suo vero lavoro. Scopri di più su di lei ascoltando l'intervista! Music: Sunny Serenity [Full version] by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/10849-sunny-serenity-full-version Licensed under CC BY 4.0: https://filmmusic.io/standard-license
    Ascoltato 30 min. 28 sec.
  • #26 EnogastroConfronto: quattro vini simili ma...

    22 AGO 2023 · In questa puntata metto rapidamente a confronto quattro vini che potrebbero essere confusi a livello visivo ma che sono molto diversi sotto altri aspetti: gli Orange Wine, i vini ossidati, i vini ossidativi e i vini passiti. Buon ascolto! Music: Euphoric Achievements [Full version] by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/11058-euphoric-achievements-full-version License: Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
    Ascoltato 5 min. 28 sec.
  • #25EnogastroFotografia: degustare con gli occhi (con Roberto Satta)

    26 LUG 2023 · Questa puntata è dedicata alla Food Photography, un settore un po' sottovalutato nonostante sia decisamente complesso, in cui ci vuole impegno, connessione con i clienti e tanta, tanta pratica. Grazie a Roberto Satta per la sua disponibilità. Music: Tropical Vibe by WinnieTheMoog Free download: https://filmmusic.io/song/10446-tropical-vibe License: Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
    Ascoltato 36 min. 19 sec.
  • #24 EnogastroMarketing: come viene promosso e venduto il vino

    15 MAG 2023 · In questo episodio parlo del marketing del vino, dalle sue origini alla sua progressiva evoluzione grazie al digitale e alle nuove tecnologie immersive. Buon ascolto! The following music was used for this media project: Music: Ascending To Excellence [Full version] by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/10650-ascending-to-excellence-full-version License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license
    Ascoltato 12 min. 38 sec.
  • #23 EnogastroMetafora: il pane e i suoi significati

    9 APR 2023 · Questa puntata è dedicata alle metafore, prendendo come spunto il pane, da quello rituale a quello utilizzato per le opere d'arte. Si tratta di un lavoro che ho fatto con due colleghe di università, che ringrazio per il loro contributo. Buon ascolto! The following music was used for this media project: Music: Spring Awakening [Full version] by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/10594-spring-awakening-full-version License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license
    Ascoltato 8 min. 25 sec.
  • #5 EnogastroDistretti: viaggio nell'agroalimentare e nel biologico (con Maria Giuseppina Doria)

    3 APR 2023 · Questa è la puntata numero 5 che mancava da più di un anno per evidenti difetti di audio. Sono riuscita a recuperarla totalmente. Le parti difettose rimaste completano, con il senso, le frasi che, altrimenti, sarebbero rimaste monche. Buon ascolto!
    Ascoltato 23 min. 8 sec.
Enogastrocose è un progetto che parla dell'enogastronomia e della sua versatilità. Ogni due settimane cercherò di raccontare un po' di tutto, partendo da questa mia grande passione.
Buon ascolto!
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