Contatti
Info
Çay, çayın belleği ve çayın etrafındakilere dair her şey...
22 AGO 2024 · Çayın Halleri Podcastinin on ikinci bölümünde konuğum Dursun Ali Koyuncu. Çay çiftçisi, Hopa Ziraat Odası Yönetim Kurulu üyesi olan Koyuncu ile çayı ve çaydan sonrasını konuştuk. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde endüstrileşme sürecinin önemli bir aktörü olan çayı, çay hasadındaki eylemlilikleri, madenlere, sulara, doğaya, yaşama yönelen saldırıları ve elbette ki tüm bunlara karşı yürütülen mücadeleyi ve direnişleri dinledik. Cerrattepe’de, Cankurtaran’da, Arhavi’de, Hopa’da yaşamı ve doğayı savunanların sesine kulak verdik.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
4 APR 2024 · Çayın Halleri Podcastinin onbirinci bölümünde konuğum Aslıhan Yılmaz Uzun. Bu bölümde çay tarımında kadın emeğini konuşmaya devam ediyoruz. “Çay Tarımında Kadın Emeği: Hopa Örneği” yüksek lisans tez çalışması bulunan Aslıhan ile Karadeniz coğrafyasında çay tarımı özelinde kadınların ‘doğallaştırılmış’ emeğini, çay tarımındaki emek etkinliklerinin ve cinsiyetçi işbölümünün kuşaktan kuşağa nasıl aktarıldığını, her zaman ve her koşulda kadınların sırtındaki sepetin bakım emeği, ev işleri, saman, çay ile ne kadar ağır olduğunu ve her geçen gün bu yükün ne kadar ağırlaştığını konuştuk.
Bu keyifli sohbete davetlisiniz.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
29 DIC 2023 · Çayın Halleri Podcastinin onuncu bölümünde konuğum kadın emeği, tarımsal üretim ve politik ekonomi konularında çalışmaları bulunan Melda Yaman. Bu bölümde Yaman ile çayın yükünü taşıyan kadınları, 'çayı eken, hasat eden, toplayan, satan, servis eden neden kadınlar?' sorusundan hareketle tarımsal üretimde kadınların emek etkinliklerini konuştuk. Bu keyifli sohbete davetlisiniz.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
15 DIC 2023 · Uzun bir aradan sonra Çayın Halleri'nden merhaba. Tanıdığınız bir isimle yeniden merhaba dediğimiz bu bölümde, konuğum İngiliz Dili ve Edebiyatı Profesörü Mine Özyurt Kılıç.
Dünya Çay Günü'nü konuştuğumuz keyifli sohbetimize davetlisiniz.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
2 OTT 2023 · Çayın Halleri Podcastinin sekizinci bölümünün konuğum İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümünden Doç. Dr. Zümre Gizem Yılmaz. Bu bölümde Yılmaz ile doğanın ve değişimin açıklanmasında kritik bir yerde duran elementleri, elementlerin çay ile olan ilişkisini ekoeleştirel bir yorum üzerinden konuştuk. Beraber düşündük, beraber sorduk, beraber yanıtlar aradık. Bu keyifli düşünme halimize davetlisiniz.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
18 SET 2023 · Çayın Halleri Podcastinin yedinci bölümünde İngiliz Dili ve Edebiyatı Profesörü Mine Özyurt Kılıç ile İngiliz edebiyatında çay üzerine sohbet ettik, çayın edebiyatla sıkı ilişkisine göz atarken İngiltere'de çayın tarihini de konuştuk.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
4 SET 2023 · Çayın Halleri Podcastinin altıncı bölümünde "Osmanlı ve Türk Çay Ticaretinin Global Tarihi" başlıklı doktora tezini yazan Dr. Esra Ansel ile geç Osmanlı ve erken Cumhuriyet döneminde çay ticaretini, çay tüccarlarını ve çayın ticaretiyle birlikte tüketimini de konuştuk.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
21 AGO 2023 · Çayın Halleri Podcastinin beşinci bölümünde Prof. Dr. Fuat Ercan ile bir meta olarak çayı konuştuk, metalar üzerinden analiz yapabilmenin imkanları ve kavramları üzerine keyifli bir sohbet yaptık.
İstanbul'da Atatürk Kitaplığı'nın bahçesinde yaptığımız söyleşide arka fonda kuş seslerini, rüzgarın uğultusunu ve kentin gürültüsünü de duyabilmeniz için kayıt ile oynamadık, keyifli sohbetimizi olduğu haliyle yayına aldık. Bu keyifli düşünme haline ortak olmanız dileğiyle keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
7 AGO 2023 · Çayın Halleri Podcastinin dördüncü bölümünde şehir tarihçisi ve arşivci Recep Koyuncu ile çayın gelişini konuştuk. Bu coğrafyada Osmanlı ve erken Cumhuriyet döneminde çay tarımı ve sanayisinin kuruluşuna göz attık, "Cumhuriyetin 100. yılında çayın tarihini ne kadar biliyoruz?" sorusuna yanıt aradık.
Keyifli dinlemeler, keyifli demlemeler...
24 LUG 2023 · Çayın Halleri Podcastinin üçüncü bölümünde İrfan Çağatay Aleksiva ile çaydan öncesini konuştuk. Bugün Doğu Karadeniz Bölgesi'nin ana geçim kaynağı olan, dağı, taşı kaplayan çay öncesindeki geleneksel tarım mirasını, bölgedeki endüstriyel ürün çabalarını ve neden çayda ısrar edildiğini konuştuk.
Keyifli dinlemeler...
Çay, çayın belleği ve çayın etrafındakilere dair her şey...
Informazioni
| Autore | Fatma Genc |
| Organizzazione | Fatma Genc |
| Categorie | Gastronomia |
| Sito | - |
| fatmagen@gmail.com |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
