![Copertina del podcast](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/5bccaec559c5a0f18fb4daffbbd83248.jpg)
Contatti
Info
ভুবনডাঙা পডকাস্টে পরস্পরের সঙ্গে আলাপচারিতায় থাকছেন অর্ণা শীল ও অপরাজিতা সেনগুপ্ত। অর্ণা সমাজতত্ত্ব নিয়ে গত ৩০ বছর ধরে গবেষণা, প্রশিক্ষণ ও প্রয়োগে আছেন, গান-গল্প লেখেন, ছোট বড় সবাইকে গল্প বলতে...
mostra di piùঅপরাজিতা ১২ বছর আগে ইংরিজি অধ্যাপনা ছেড়ে জৈব চাষের জীবনে আসেন, এবং সেই থেকে নিজে জৈব পদ্ধতিতে পরিবারের খাদ্য উৎপন্ন করেন, সঙ্গে চাষ এবং পার্মাকালচার প্রশিক্ষণ দেন। অপরাজিতা সপরিবারে কুকুর বেড়াল মাছ হাঁস নিয়ে একটি খামারেই বাস করেন।
দুজনের দীর্ঘদিনের আড্ডায় বার বার উঠে এসেছে চোখের সামনে প্রকট হয়ে ওঠা পরিবেশের নানা অসুখের কথা, আর সেইসঙ্গে বিষমুক্ত খাবার বা ধোঁওয়াবিন হাওয়া যে আদতে আগামী প্রজন্মের অধিকার, সেই কথাও।
এই প্রেক্ষিতে তারা জানাচ্ছেন -“ এই কথাগুলো নিয়েই তাই আসছি আপনাদের কাছে…কেন ভাবব, বিকল্প কীভাবে খুঁজে নেব, কীভাবে নিজেদের ধারণাগুলোকেও একটু প্রশ্ন করতে পারি, এসব নিয়েই কথা হবে। আপনারাও আমাদের সুন্দর গ্রহটা…আমাদের এই অপরূপ ভুবনডাঙাটা…আর আমাদের আগামীর স্বার্থে আসুন। কথা হোক, প্রশ্ন উঠুক, আড্ডা হোক।”
--------------
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)
Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)
Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)
Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com
kelazaofficial@gmail.com
![Copertina del podcast](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/5bccaec559c5a0f18fb4daffbbd83248.jpg)
Bhubondanga : Bikolpo Japoner Kothalap
Bhubondanga : Bikolpo Japoner Kothalap
-
Bhubandanga_Ep10 : Nogore Phire Dao Oronyo
27 GIU 2024 · Description: এই দাবদাহে যখন আমরা ভাবছি, আমাদের শহরগুলো আর বাসযোগ্য রইলো না, তখনই আমাদের ভাবনায় আসে আমাদের এই পর্বটি। শহরকে বাসযোগ্য করি কি করে? আপনি, আমি, আমরা? আসুন জেনে নিই, কি কি ছোট পদক্ষেপে আমরা শহরে দূষণ এবং গরম কমাতে পারি। না, বিরাট কোনো প্রজেক্ট লাগবে না, আমরাই দৈনন্দিন জীবনে কয়েকটা ছোট পরিবর্তন আনলে শহর অনেকটা সহনীয় হবে, নগরে ফিরবে অরণ্য। শুনে নিন আমাদের ভুবনডাঙার দশম পর্ব। With the increasing temperature, we often wonder whether our cities will ever have the basic living parameters ever again. Bhubondanga’s this episode opens up avenues full of possibilities with Arna and Aparajita to tackle pollution and heat surge in our cities. No, not over-achieving memorandum of projects, but instead very small but significant steps that if each individual partakes, we all will be able to breathe a little more. ____________________________________________________________________________ References: 1. https://www.banyantreebookstore.com/product-page/organic-revolution, 2.https://www.narayanseva.org/community-gardens-promoting-sustainable-agriculture-and-community-engagement/ 3.https://www.unep.org/news-and-stories/story/how-composting-can-reduce-our-impact-planet 4.https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid058sxAPJbRUK7XwxzTP4oaVjy4GAYpM4Ckzk1GsEsVuihSTNNDFYkJ1pLQjJNjQNWl&id=267641190014762&mibextid=Nif5oz __________________________________________________________________________________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth/ 2. Kadori, West Bengal: https://www.facebook.com/share/HaRQ3zDLCufBCJ4h/?mibextid=LQQJ4d 3. Dhakuria, Kolkata: https://www.amar-khamar.com/ 4. Bolpur, West Bengal: https://hullikerifarm.wordpress.com/ 5. New Garia, Kolkata: https://www.instagram.com/letsrungreenpratibesh?igsh=MWh5MW9jaWd0dGg0dw== 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 __________________________________________________________________________________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening. 3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even ___________________________________________________________________________________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : mailto:smelloftheearthkol@gmail.com mailto:kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep9 : Jara Kaaj Koren I Abhra Chakraborty
19 GIU 2024 · আজ অভ্র চক্রবর্তীর সঙ্গে কথালাপে রয়েছেন অপরাজিতা। আজ দেশী ধানের গল্প শুনব আমরা। কীভাবে তাকে ব্রাত্য করা হল, কেন করা হল, কেনই বা তাকে ফিরিয়ে আনতে হবে, কীভাবে আমারা তা চাইলেই পারি, তা শুনব আমরা। লিঙ্ক রইল প্রথম কমেন্টে। Bhubondanga episode 9 opens conversation with Aparajita and Abhra Chakraborty discussing and discovering facts about how the green revolution changed the face of Indian agriculture. Along with fascinating stories behind the Indian names of grains and how it is losing its heritage, find out more in details by tuning into episode 9, 'Jara Kaaj Koren'. ___________________________________________________ References: 1. Pingali P.L., Hossain M. and Gerpacio R.V. (1997). Asian Rice Bowls: The Returning Crisis? CAB International, in association with IRRI. 2. Khush G.S. and Virk P.S (2005). IR Varieties and their impact. International Rice Research Institute Los Baños (Philippines). 3. Peng S, Laza R.C., Visperas R.M., Sanico A.L., Cassman K.G., Khush G.S. (2000) Grainyield of rice cultivars and lines developed in the Philippines since 1966. Crop Sci 40. pp307–314. 4. Richharia, R. H. (1977) A Strategy for Rice Production to Ensure Sustained Growth in Madhya Pradesh. Madhya Pradesh Rice Research Institute, Raipur India. ARRC No10. 5. Richharia R. H. (1983). An action plan for increasing rice production of India. Centre for Education and Documentation. India. 6. Richharia R. H. and Govindaswami S. (1990). Rices of India. Academy of Development Science: Maharastra-India. 7. Krishnaiah. K. & Varma N. R. G. (2011). Changing Insect Pest Scenario in the Rice Ecosystem-A National Perspective. [ www.rkmp. co.in/site/default/ris/research-theme/: changing insect pest scenario in the rice ecosystem.pdf.] _________________________________________________________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth/ 2. Kadori, West Bengal: https://www.facebook.com/share/HaRQ3zDLCufBCJ4h/?mibextid=LQQJ4d 3. Dhakuria, Kolkata: https://www.amar-khamar.com/ 4. Bolpur, West Bengal: https://hullikerifarm.wordpress.com/ 5. New Garia, Kolkata: https://www.instagram.com/letsrungreenpratibesh?igsh=MWh5MW9jaWd0dGg0dw== 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 _____________________________________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening. 3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even __________________________________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : https://gmail.com https://gmail.com -
Bhubandanga Ep8 : Jara Kaj koren I Debal Mazumdar
12 GIU 2024 · ভুবনডাঙা পডকাস্টের 'যারা কাজ করেন' সিরিজ সেই সব মাটির যোদ্ধাদের আমন্ত্রণ জানায় যারা তাদের ভাবনা এবং কাজের মাধ্যমে এই পরিবর্তনে অবদান রাখছেন। এই অষ্টম পর্বে, পরিবেশবিদ, পারমাকালচার বিশেষজ্ঞ এবং কৃষক দেবাল মজুমদার, অর্ণা শীলের সঙ্গে আলোচনায় কৃষি উন্নয়ন এবং জিডিপি বৃদ্ধির সমীকরণের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নগুলি উত্থাপন করেন। যখন আমরা বলি জিডিপি বৃদ্ধি পাচ্ছে, এর মানে কি পরিবেশেরও উপকার হচ্ছে? আরও জানার জন্য সঙ্গে থাকুন। Jara Kaaj Koren Series of Bhubondanga Podcast invites ground warriors who are contributing to this change with their ideas and actions. In this eighth episode, Debal Mazumdar, an environmentalist, permaculture expert and farmer, in conversation with Arna Seal evokes essential questions about the equation of agricultural development and GDP growth. When we say GDP is on the hike, does that mean it is benefiting the environment as well? Stay tuned to find out more. ____________ References: Environment Performance Index 2024, A report by Yale Center for Environmental Law and Policy ____________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth 2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar 3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar 4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ 5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 _____________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening. 3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even ____________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online) Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_) Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution) Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep7 : Oi Mousumi Mon, Sudhu Rong Bodlay
6 GIU 2024 · দেখতে দেখতে ভুবনডাঙা পডকাস্ট আজ সপ্তম পর্বে। এই পর্বে আমরা কথা বলছি মরশুমি খাবার নিয়ে। মানে, বিশ্বায়িত এই দুনিয়ার এপার থেকে ওপারে যখন খাবার জিনিস চলেছে ক্রমাগত ট্রাকে, জাহাজে, প্লেনে চেপে, যখন শীতের খাবার গরমে খাওয়াটাই ফ্যাশন, অথচ যখন তার জন্য অপরিমিত খনিজ তেল ও জল ব্যবহার হচ্ছে ও প্রচুর দূষণ তৈরি হচ্ছে, তখন শুধুমাত্র আমাদের খাবারের থালায় কিছু ছোট ছোট পরিবর্তন পরিবেশের ক্ষতি অনেক কমিয়ে আনতে পারে। কিভাবে মরশুমি খাবার খুঁজে নেবো, কাকে মরশুমি বলবো, কেনই বা মরশুমি খাবার খাবো, এই সব খবর নিয়ে আমরা আসছি এই পর্বে। ছোট খামারের গ্রীষ্মের মেনু, দেশজ খাবারের মরশুমি তালিকা, এইসব জানতে হলে কান পাতুন এই পর্বে। Bhubondanga episode seven focuses on the importance of having seasonal food. When a certain food is transported from one part of the world to the other end, or when we find our favourite fruits and vegetables, be it seasonal or not, on our plates throughout the year, we forget to notice the amount of oil and water that have been used for this. Just a small change in our platter, can impact the environment. Which fruits and vegetables are seasonal in this heat? Where can we find it? Tune into this episode and find out! ___________ Reference: 1. https://youtu.be/NCmTJkZy0rM?si=PgH_c-VDy0VlKI3T __________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth 2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar 3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar 4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ 5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 ___________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening. 3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even ____________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online) Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_) Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution) Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep6 : Pothikkritder Songe Alap | Dr. Anupam Paul
29 MAG 2024 · ভুবনডাঙা পডকাস্টের পঞ্চম এপিসোড থেকে শুরু করে আমরা পর পর কথা বলছি পশ্চিমবঙ্গের জৈব চাষ ও দেশী বীজ সংরক্ষণের পথিকৃৎদের সঙ্গে। আমাদের ষষ্ঠ এপিসোডে অপরাজিতার সঙ্গে কথপোকথনে আছেন কৃষি গবেষক ডঃ অনুপম পাল। অনুপমদা পশ্চিমবঙ্গের সরকারি কৃষি গবেষণার পরিসরে জৈব ধান চাষ এবং ধান্যবীজ সংরক্ষণের একজন পথিকৃৎ। কেনই বা জৈব কৃষি সম্পর্কে তাঁর আগ্রহ জন্মালো, কিভাবে হাতে কলমে গবেষণা করে জৈব কৃষির পর্যাপ্ত ফলন নিয়ে নিঃসংশয় হলেন, অথচ মূলস্রোতে থেকে কিভাবে আড়াল রইলো দেশী ধান ও তার গুণাবলী, জেনে নিন এই পর্বে। Bhubondanga podcast brings an exclusive conversation between Aparajita and Dr. Anupam Paul, Agriculture researcher and a conserver. What paths led him to choose this field, how effective were our traditional methodology and why organic farming is not a mainstream process - let’s find out all about it in this sixth episode. ____________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth 2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar 3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar 4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ 5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 _____________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening. 3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even ____________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online) Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_) Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution) Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep5 : Pothikkritder Songe Alap | Bharat Mansata
22 MAG 2024 · ভুবনডাঙা পডকাস্টের পঞ্চম এপিসোড থেকে শুরু করে আমরা পর পর কথা বলবো পশ্চিমবঙ্গের জৈব চাষ ও দেশী বীজ সংরক্ষণের পথিকৃৎদের সঙ্গে। পঞ্চম এপিসোডে অপরাজিতার সঙ্গে কথপোকথনে আছেন ভারত মানসাতা, কলকাতার আর্থকেয়ার গ্রন্থালয়টির প্রতিষ্ঠাতা, এবং কলকাতায় সত্তর আশির দশক থেকে প্রথম জৈব এবং প্রাকৃতিক চাষ সংক্রান্ত আলোচনা যাঁরা শুরু করেন, তাঁদের মধ্যে অন্যতম। আজ যে শহরে এতগুলো ছোট জৈব বিপণন এবং চাষীবাজার গড়ে উঠেছে, সেই ভাবনার শুরু কোথা থেকে, জেনে নিন এই পর্বে। Here comes the first interview of this series on the fifth episode of Bhubondanga with Aparajita and Bharat Mansata, founder of Earthcare Bookstore Kolkata and one of those who had taken initiative in 70s and 80s to take action in the sphere of organic farming. Various farmers markets and awareness of organic farming has made its mark on the landscape of Kolkata under the inspiration and guidance of such personalities as Bharat. ________________________________ References: 1. The Vision of Natural Farming, Bharat Mansata (book) 2. One Straw Revolution, Masanobu Fukuoka (book) __________________________________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth 2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar 3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar 4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ 5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 _____________________________________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening. 3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even __________________________________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online) Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_) Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution) Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep4 : Joibo Bonam Jonosonkhyar Juju
17 MAG 2024 · Description: ভুবনডাঙার চতুর্থ পর্বে আমরা বহু আলোচিত একটি বিষয় নিয়ে কথা বলছি। সব চাষ যদি জৈব হয়, তবে কি মানুষ না খেতে পেয়ে মরবেন? পৃথিবীর জনসংখ্যা কি এতই বেড়ে যাচ্ছে যে রাসায়নিক সার এবং বিষ ছাড়া আর আমরা যথেষ্ট খাদ্য উৎপন্ন করতে পারব না? এই পর্বে জেনে নিন সত্যি ও মিথ্যে, মিথ ও প্রকৃত পরিস্থিতি। আলোচনায় অর্ণা ও অপরাজিতা আসছেন গবেষণা, পরিসংখ্যান ও সরকারি তথ্য নিয়ে। আমাদের এই পর্বের নাম "জৈব বনাম জনসংখ্যার জুজু"। Episode 4 “Joibo Bonam Jonosonkhar Juju '' opens up the debate on whether it is possible to supply to our high agricultural demands based on our rising population without the use of market supplied chemical fertilizers. Is organic farming then a limited option or is it all a myth? Listen to Arna and Aparajita emerge in a discussion and conversation on production v/s population based on research and statistics. ________________________________ References: 1. https://www.fao.org/india/fao-in-india/india-at-a-glance/en/#:~:text=In%202017%2D18%2C%20total%20food,of%20pulses%20in%20the%20world. 2. https://www.macrotrends.net/global-metrics/countries/IND/india/population3. https://www.thehindubusinessline.com/markets/commodities/india-imports-1647-lt-of-edible-oil-worth-138-lakh-cr-in-2022-23/article67528223.ece4. https://indianexpress.com/article/explained/explained-economics/india-canada-tensions-masoor-daal-8950368/#:~:text=For%20the%20financial%20year%202022,and%201.90%20lakh%20tonnes%20respectively5. https://www.downtoearth.org.in/blog/agriculture/organic-farming-can-lead-to-good-yields-even-in-an-intensively-farmed-area-800176. https://rodaleinstitute.org/why-organic/organic-basics/organic-vs-conventional/_____________________________________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth/2. Kadori, West Bengal: https://www.facebook.com/share/HaRQ3zDLCufBCJ4h/?mibextid=LQQJ4d3. Dhakuria, Kolkata: https://www.amar-khamar.com/4. Bolpur, West Bengal: https://hullikerifarm.wordpress.com/5. New Garia, Kolkata: https://www.instagram.com/letsrungreenpratibesh?igsh=MWh5MW9jaWd0dGg0dw==6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 _____________________________________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even __________________________________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : mailto:smelloftheearthkol@gmail.com mailto:kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep3 : Joibo Kotha Paibo
9 MAG 2024 · আমরা তো জেনে গেছি যে আমাদের খাবারে নানান বিষ ঢুকে বসেছে। তাহলে এবার? জৈব খাবারের সন্ধানে যেতে হবে তো? কোথায় যাবো? কাকে ভরসা করবো? কি ধরনের জৈব কেনার চেষ্টা করবো? সার্টিফিকেশন দেখেই কি জৈব কিনবো? এসবের উত্তর পেতে, আর আরো অনেক জমাটি তথ্য আড্ডা আলোচনার জন্য বাজার যাবার পথে হেডফোন লাগিয়ে, অফিসের পথে যেতে যেতে, বা নিঝুম অবসর দুপুরে শুনে নিন আমাদের ভুবনডাঙার তৃতীয় পর্ব, জৈব কোথা পাইব। What do we do when we already know that whatever reaches our plates has a share of poison that mingles with the soil? Where do we find organic food for ourselves and our family? How do we ensure that it is truly organic as it claims to be or is it just participating in some advertisement gimmick to stay relevant? Should we rely on certifications while making such a decision? To find answers and perspective to all of these questions, tune into our third episode of Bhubondanga, Joibo Kotha Paibo. ____________________________________________________________________________ References: 1. https://thewire.in/environment/a-30-year-journey-of-the-east-kolkata-wetlands-degraded-and-diminished2. https://www.aljazeera.com/gallery/2023/7/18/kidneys-of-kolkata-how-urbanisation-is-killing-indian-wetlands3. https://www.theguardian.com/cities/2016/mar/09/kolkata-wetlands-india-miracle-environmentalist-flood-defence4. https://www.drcsc.org/ __________________________________________________________________________________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth/2. Kadori, West Bengal: https://www.facebook.com/share/HaRQ3zDLCufBCJ4h/?mibextid=LQQJ4d3. Dhakuria, Kolkata: https://www.amar-khamar.com/4. Bolpur, West Bengal: https://hullikerifarm.wordpress.com/5. New Garia, Kolkata: https://www.instagram.com/letsrungreenpratibesh?igsh=MWh5MW9jaWd0dGg0dw==6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 _______________________________________________________________________________________ Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.3. Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even ___________________________________________________________________________________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : https://gmail.com https://gmail.com -
Bhubandanga Ep2 : Joibota Ajkal Khub Uthechhe
2 MAG 2024 · আজকের পর্বের শিরোনাম হল "জৈবটা আজকাল খুব উঠেছে" এই পর্বে আমরা আলোচনা করছি জৈব কথাটা আর রাসায়নিক বাদ দিয়ে চাষ করার ভাবনাটা ঠিক কোনখান থেকে আসছে তাই নিয়ে। আমরা জেনে নিচ্ছি জৈব ব্যাপারটা আদৌ নতুন কিনা, রাসায়নিকই বা এলো কবে আর কখন আমাদের খাদ্যে। কিছুটা ইতিহাস, কিছুটা তথ্য, কিছুটা যুক্তিতর্ক নিয়ে আমাদের দ্বিতীয় পর্ব, "জৈবটা আজকাল খুব উঠেছে"। This episode is a detailed discussion on whether organic farming is an age- old practice or a new-age trend. Together, we explore ways to farm without chemical fertilizers, the impact of these practices, and the historical origins of these practices in this week's episode, titled “Joibota Aajkal Khub Utheche”. References: 1. Pollan Michael. 2006 The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals, Penguin Press. New York. 2. Purakaystha, Tapan. 2015. Prakritik Krishir Dorshon translation of book by Mansata, Bharat. Earthcare Books and Monfokira. Kolkata.3. https://www.downtoearth.org.in/coverage/cancer-train-9644 4.https://timesofindia.indiatimes.com/city/chandigarh/un-institutes-report-highlights-groundwater-depletion-in-pb-hry/articleshow/104769541.cms 5.https://www.downtoearth.org.in/news/water/punjab-is-a-bleak-example-of-india-s-groundwater-crisis-here-is-how-88479 6.https://timesofindia.indiatimes.com/india/over-39-soil-in-punjab-completely-degraded/articleshow/18358798.cms 7. Vasanthapu Mahesh. 2023 The Pharma Innovation Journal: A review of the evaluation of soil fertility status of Punjab state of India __________ Market/Supplier information: 1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth 2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar 3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar 4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ 5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green 6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 __________ Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online) Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_) Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution) Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com kelazaofficial@gmail.com -
Bhubandanga Ep1 : O Amader Kichhu Hobe Na
22 APR 2024 · আমাদের প্রথম পর্বের শিরোনাম " ও আমাদের কিছু হবেনা!” আমাদের রোজকার খাবারের মাধ্যমে যে কীটনাশক ও অন্যান্য রাসায়নিক আমাদের শরীরে আসছে, তা তো আমরা জানি। কিন্তু সত্যি কী তার থেকে আমাদের ক্ষতি হচ্ছে? এই পর্বে আমরা আলোচনা করছি আমাদের খাদ্য আমাদের আদৌ পুষ্ট করছে, নাকি নষ্ট করছে আমাদের ভবিষ্যৎ? প্রশ্ন করলেই উত্তর আসে, ভাবতে বসলেই বিকল্প ধরা দেয়, সেই আশা নিয়েই আপনাদের কাছে আসছি এই পর্বটি নিয়ে! শুরু হোক আমাদের বিকল্পের পথচলা। চলুন শুনি আর একটু ভাবি… "ও আমাদের কিছু হবেনা!” পডকাস্টে ব্যবহৃত প্রবন্ধ – 1.Mate, Gabor and Mate Daniel.2022. The Myth of Normal: Trauma, Illness, and Healing in a Toxic Culture, Pages 4-5. Penguin, Random House, UK. 2. Rashmi, R and Mohanty, SK, ‘Examining chronic disease onset across varying age groups of Indian adults using competing risk analysis.’ Scientific Reports, 10 Apr 2023, 13(1):5848 https://doi.org/10.1038/s41598-023-32861-5 PMID: 37037884 PMCID: PMC10086019. 3. Mondol, Naba Kumar. 2020. “Prevalence of Arsenic in chicken feed and its contamination pattern in different parts of chicken flesh: a market basket study.” Environment Monitoring and Assessment, August 20. 4. Sinha, Sukesh Narayan and Rao, M.Vishnu Vardhana, Vasudev, K. 2012. “Distribution of Pesticides in Different Commonly Used Vegetables from Hyderabad, India.” Food Research International Volume 45, Issue 1, January 2012, Pages 161-169. 5. World Health Organization. 2023. Factsheet on Lead Poisoning, August 11, 2023. …. Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online) Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_) Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution) Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com kelazaofficial@gmail.com
Unisciti al Supporters Club di "Bhubondanga : Bikolpo Japoner Kothalap"
Inizia a supportare questo podcast e entra a far parte della sua community.
ভুবনডাঙা পডকাস্টে পরস্পরের সঙ্গে আলাপচারিতায় থাকছেন অর্ণা শীল ও অপরাজিতা সেনগুপ্ত। অর্ণা সমাজতত্ত্ব নিয়ে গত ৩০ বছর ধরে গবেষণা, প্রশিক্ষণ ও প্রয়োগে আছেন, গান-গল্প লেখেন, ছোট বড় সবাইকে গল্প বলতে...
mostra di piùঅপরাজিতা ১২ বছর আগে ইংরিজি অধ্যাপনা ছেড়ে জৈব চাষের জীবনে আসেন, এবং সেই থেকে নিজে জৈব পদ্ধতিতে পরিবারের খাদ্য উৎপন্ন করেন, সঙ্গে চাষ এবং পার্মাকালচার প্রশিক্ষণ দেন। অপরাজিতা সপরিবারে কুকুর বেড়াল মাছ হাঁস নিয়ে একটি খামারেই বাস করেন।
দুজনের দীর্ঘদিনের আড্ডায় বার বার উঠে এসেছে চোখের সামনে প্রকট হয়ে ওঠা পরিবেশের নানা অসুখের কথা, আর সেইসঙ্গে বিষমুক্ত খাবার বা ধোঁওয়াবিন হাওয়া যে আদতে আগামী প্রজন্মের অধিকার, সেই কথাও।
এই প্রেক্ষিতে তারা জানাচ্ছেন -“ এই কথাগুলো নিয়েই তাই আসছি আপনাদের কাছে…কেন ভাবব, বিকল্প কীভাবে খুঁজে নেব, কীভাবে নিজেদের ধারণাগুলোকেও একটু প্রশ্ন করতে পারি, এসব নিয়েই কথা হবে। আপনারাও আমাদের সুন্দর গ্রহটা…আমাদের এই অপরূপ ভুবনডাঙাটা…আর আমাদের আগামীর স্বার্থে আসুন। কথা হোক, প্রশ্ন উঠুক, আড্ডা হোক।”
--------------
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)
Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)
Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)
Contact us at : smelloftheearthkol@gmail.com
kelazaofficial@gmail.com
Informazioni
Autore | The Musiana Collective |
Categorie | Salute e benessere , Salute mentale , Alimentazione |
Sito | - |
smelloftheearthkol@gmail.com |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company