What is Pidan?

21 mag 2024 · 3 min. 35 sec.
What is Pidan?
Descrizione

Chef Walter explores the mythical egg Pidan from China on Quick Bites. The century egg, also known as pidan, is a traditional Chinese delicacy that dates back centuries. Despite its...

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Chef Walter explores the mythical egg Pidan from China on Quick Bites.

The century egg, also known as pidan, is a traditional Chinese delicacy that dates back centuries. Despite its name, the egg is not preserved for a hundred years. Typically, the preservation process lasts for several weeks to a few months.

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Autore CHEF WALTERS QUICK BITES
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