Diceva Tiziano Terzani che «Il treno, con i suoi agi di tempo e i suoi disagi di spazio, rimette addosso la disusata curiosità per i particolari, affina l’attenzione per quello che si ha attorno, per quel che scorre fuori del finestrino», con queste parole disegna bene il senso e il piacere del viaggio in treno.
Quella «visione laterale della vita, che non fai in tempo a vederla che è già passata» aggiunge Paolo Rumiz, altro viaggiautore amante dei treni, per il quale questo modo diverso di viaggiare è godersi lo spostamento.
Ed è meraviglioso scoprire l’Italia così, più lentamente, con il tempo di prestare attenzione ai dettagli, anche soltanto nell’arco di un fine settimana.
Colazione al capolinea, scendere in una città e pranzare, portarsi via le specialità gastronomiche del luogo, questo è il tipo di turismo raccontato da “Weekend Slow Food in Treno”, che potremmo definire “Eatinerari di pAssaggio” studiati anche in collaborazione con Trenitalia.