Vitamina B12: le funzioni, le possibili carenze, gli alimenti in cui si trova

21 mar 2021 · 12 min. 30 sec.
Vitamina B12: le funzioni, le possibili carenze, gli alimenti in cui si trova
Capitoli

01 · A cosa serve la vitamina b12

1 min. 19 sec.

02 · Fabbisogno, assorbimento e carenza di vitamina B12

3 min. 50 sec.

03 · Dove si trova la vitamina B12

9 min. 39 sec.

Descrizione

La vitamina B12 è una vitamina essenziale per la salute del sistema nervoso e per tutta una serie di processi legati al controllo dell'espressione dei geni. Il fabbisogno è modesto...

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La vitamina B12 è una vitamina essenziale per la salute del sistema nervoso e per tutta una serie di processi legati al controllo dell'espressione dei geni. Il fabbisogno è modesto ma la carenza è una possibilità concreta se sono presenti alcune patologie e o se si seguono diete molto restrittive. Conoscere in quali alimenti si trova è fondamentale per capire se sia necessaria o meno un'adeguata integrazione ed evitare quindi problemi che possono davvero essere importanti.
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Informazioni
Autore Maurizio Tommasini
Organizzazione Maurizio Tommasini
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