Viaggio nel Cibo - Capitalismo Carnivoro | con Francesca Grazioli
10 giu 2024 ·
46 min. 28 sec.
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Descrizione
Capitalismo Carnivoro è il trentaduesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio. In particolar modo, è il sesto dei Viaggi nel Cibo. In questo episodio Alessio Baù...
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Capitalismo Carnivoro è il trentaduesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio.
In particolar modo, è il sesto dei Viaggi nel Cibo.
In questo episodio Alessio Baù intervista Francesca Grazioli, autrice di "Capitalismo Carnivoro".
Francesca, dopo aver studiato l'industria alimentare globale, denuncia il fatto che il 70% delle terre agricole viene utilizzato per l'allevamento animale e che ciò alimenta conflitti internazionali e crisi ambientali. Il libro inoltre evidenzia il ruolo delle lobby che annualmente consumano miliardi di animali e sostengono un sistema economico dannoso.
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In particolar modo, è il sesto dei Viaggi nel Cibo.
In questo episodio Alessio Baù intervista Francesca Grazioli, autrice di "Capitalismo Carnivoro".
Francesca, dopo aver studiato l'industria alimentare globale, denuncia il fatto che il 70% delle terre agricole viene utilizzato per l'allevamento animale e che ciò alimenta conflitti internazionali e crisi ambientali. Il libro inoltre evidenzia il ruolo delle lobby che annualmente consumano miliardi di animali e sostengono un sistema economico dannoso.
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