Trento città dei sapori (Trentino Alto Adige)

16 dic 2023 · 3 min. 22 sec.
Trento città dei sapori (Trentino Alto Adige)
Descrizione

Sulle sponde dell’Adige, alla convergenza di più valli, Trento è stata città protagonista della grande storia, cerniera fra le culture del Mediterraneo e del Centro Europa. A Trento si mangiano...

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Sulle sponde dell’Adige, alla convergenza di più valli, Trento è stata città protagonista della grande storia, cerniera fra le culture del Mediterraneo e del Centro Europa.
A Trento si mangiano polenta e pasta e fagioli veneti, ma anche canederli e gulash, d’ascendenza austriaca, oltre al baccalà, che vi è sbarcato seguendo tortuose rotte.
Questo per dire dello storico ruolo di Trento come polo attrattivo commerciale e anche in materia culinaria.

Trento: https://maps.app.goo.gl/6hzogXscmv5JTgJt9
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Informazioni
Autore Giuseppe Cocco
Organizzazione Giuseppe Cocco
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