La Trattoria Zampagna, un vero gioiello culinario nel cuore di Roma! Oggi vogliamo raccontarvi della meravigliosa tradizione della cucina romana e delle eccellenze del Lazio che potrete gustare in questo angolo della Capitale. La cucina romana è famosa in tutto il mondo per i suoi piatti ricchi di sapori autentici e ingredienti di alta qualità. Da sempre, la Trattoria Zampagna si impegna a preservare e valorizzare questa tradizione culinaria, offrendo piatti che rappresentano al meglio la cultura gastronomica di Roma. Qui, potrete assaporare i classici della cucina romana, come la carbonara, la cacio e pepe e i rigatoni con la pajata, preparati con maestria e passione. Ogni piatto è realizzato con ingredienti freschi e genuini, provenienti dalle eccellenze del Lazio, come i formaggi pecorini e i salumi tipici. Ma non è tutto! La Trattoria Zampagna, offre anche una vasta selezione di piatti, tutti preparati con cura e attenzione ai dettagli. Potrete gustare prelibatezze come la coda alla vaccinara, l'abbacchio e il baccalà alla romana, solo per citarne alcuni. Potrete abbinare i vostri piatti preferiti con vini locali, che esalteranno ancora di più i sapori autentici della cucina romana.