Tortillas de maíz criollo
28 lug 2022 ·
24 min. 18 sec.
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Descrizione
En este capítulo platicaremos con Martha McKelligan (Maíz de Corazón) del proceso de la tortilla de maíz germinado y nixtamalizado en Morelos.
Informazioni
| Autore | ADN40 |
| Organizzazione | ADN40 |
| Sito | - |
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