Torta de fregoloti: profumo di antichi matrimoni lievitati in cucina

12 lug 2023 · 3 min. 30 sec.
Torta de fregoloti: profumo di antichi matrimoni lievitati in cucina
Descrizione

La torta de fregoloti è un dolce tradizionale della cucina trentina: la ricetta si trova in manoscritti del Settecento e in ricettari risalenti all’Impero austro-ungarico. Ea un impasto sbriciolato fatto...

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La torta de fregoloti è un dolce tradizionale della cucina trentina: la ricetta si trova in manoscritti del Settecento e in ricettari risalenti all’Impero austro-ungarico. Ea un impasto sbriciolato fatto con uova, burro, zucchero e mandorle.
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Informazioni
Autore Alessandra Demagri
Organizzazione Alessandra Demagri
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