The Golden Fork

8 lug 2021 · 6 min. 26 sec.
The Golden Fork
Descrizione

Many of my visits to Michelin star restaurants lead to molecular gastronomy hat tricks, as the male chefs focus on technique, execution and military precision. Letizia's approached, however, treated the...

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Many of my visits to Michelin star restaurants lead to molecular gastronomy hat tricks, as the male chefs focus on technique, execution and military precision. Letizia's approached, however, treated the techniques only as a foundation and continued -with a woman's touch- building a spectacular satire of taste, texture, concepts and presentation.
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Informazioni
Autore Dancoise K.
Organizzazione The Go GRL
Sito -
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