Terni, paste rustiche e spiedi (Umbria)

13 dic 2023 · 19 min. 59 sec.
Terni, paste rustiche e spiedi (Umbria)
Descrizione

La notorietà di Terni deriva prosaicamente dalla siderurgia, però ha anche un’anima romantica per l’alto patronato di San Valentino. In città si gustano le ciriole alla ternana, vermicelli conditi con...

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La notorietà di Terni deriva prosaicamente dalla siderurgia, però ha anche un’anima romantica per l’alto patronato di San Valentino.
In città si gustano le ciriole alla ternana, vermicelli conditi con sugo piccante, e gli gnocchetti alla collescipolana, di matrice contadina.
Terni è un comune umbro della provincia di Perugia, i cui abitanti son detti Ternani.

Terni: https://maps.app.goo.gl/eYrwgusaVuhRp1MA7
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Autore Giuseppe Cocco
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