T1 E9- - Gastronomia Originária
5 lug 2021 ·
52 min. 15 sec.
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Descrizione
No nono Episodio de vozes decoloniais, conversamos com a Deborah Santos Martins, inidigena pataxó cozinheira e criadora do Alecrim Baiano, perfil do Instagram que divulga receitas e ensinamentos originários de...
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No nono Episodio de vozes decoloniais, conversamos com a Deborah Santos Martins, inidigena pataxó cozinheira e criadora do Alecrim Baiano, perfil do Instagram que divulga receitas e ensinamentos originários de Abya Yala. Com ela, conversamos sobre gastronomia anticolonial, seu processo criativo, a importância da soberania alimentar no Brasil e alimentação como um ato político. Bem-vindes.
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Informazioni
| Autore | Vozes Decoloniais |
| Organizzazione | Vozes Decoloniais |
| Sito | - |
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