Storie da Pizzaioli (On the Road Edition), Le Aggiunte sulle Pizze Costose/L’Eperienza Ripaga

27 ott 2019 · 10 min. 16 sec.
Storie da Pizzaioli (On the Road Edition), Le Aggiunte sulle Pizze Costose/L’Eperienza Ripaga
Descrizione
Considerazione domenicale della vita da pizzaioli alle prese col comprendere il valore di un’aggiunta sulla pizza. Seconda parte dedicata alla pratica dello stender le pizze “ad alta velocità”
Informazioni
Autore Ascanio
Organizzazione Ascanio Salvemini
Sito -
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