Storia della Sicilia: Pane e Milza, quando lo street food incontra la Storia
16 nov 2021 ·
8 min. 56 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Undicesimo appuntamento con la Storia della Sicilia a cura del Dott. Carmelo Catalano.🎙️ Nella puntata di oggi un approfondimento su quello che può essere considerato il re dello street food...
mostra di più
Undicesimo appuntamento con la Storia della Sicilia a cura del Dott. Carmelo Catalano.🎙️
Nella puntata di oggi un approfondimento su quello che può essere considerato il re dello street food di Palermo: Il pane con la milza, o pani câ meusa se vogliamo dirlo in dialetto. Questa pietanza di strada ha origini antiche, che risalgono ai tempi della fiorente comunità ebraica che viveva sull’isola. Addentriamoci adesso in questo piccolo approfondimento di storia della cucina regionale medievale!📻
Link all'articolo di approfondimento sul blog di StorieParallele.it🏺🏛️
https://www.storieparallele.it/pane-milza/
mostra meno
Nella puntata di oggi un approfondimento su quello che può essere considerato il re dello street food di Palermo: Il pane con la milza, o pani câ meusa se vogliamo dirlo in dialetto. Questa pietanza di strada ha origini antiche, che risalgono ai tempi della fiorente comunità ebraica che viveva sull’isola. Addentriamoci adesso in questo piccolo approfondimento di storia della cucina regionale medievale!📻
Link all'articolo di approfondimento sul blog di StorieParallele.it🏺🏛️
https://www.storieparallele.it/pane-milza/
Informazioni
| Autore | StorieParallele.it |
| Organizzazione | StorieParallele.it |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Commenti