Spaghetti di melanzane, con pomodoro e mozzarella
2 giu 2023 ·
7 min. 41 sec.
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Descrizione
Oggi prepariamo spaghetti di melanzane con pomodoro e mozzarella, un piatto vegetariano molto semplice che però è un inno alla cucina mediterranea e ai sapori semplici che sanno conquistarti. Al...
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Oggi prepariamo spaghetti di melanzane con pomodoro e mozzarella, un piatto vegetariano molto semplice che però è un inno alla cucina mediterranea e ai sapori semplici che sanno conquistarti.
Al primo assaggio questa ricetta è nata dalla voglia di dare una nuova vita alle melanzane,
perché ti svelo un segreto, sono stanche di finire sempre sulla griglia o nell'olio bollente.
Dai, di' la verità, anche tu quando le compri sei solito farle grigliate o fritte per preparare la parmigiana, vero?
E allora, per una volta trasformiamole e facciamogli provare l'ebbrezza di diventare degli spaghetti.
Ti ho incuriosito? Ti va di cucinare con me?
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
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Al primo assaggio questa ricetta è nata dalla voglia di dare una nuova vita alle melanzane,
perché ti svelo un segreto, sono stanche di finire sempre sulla griglia o nell'olio bollente.
Dai, di' la verità, anche tu quando le compri sei solito farle grigliate o fritte per preparare la parmigiana, vero?
E allora, per una volta trasformiamole e facciamogli provare l'ebbrezza di diventare degli spaghetti.
Ti ho incuriosito? Ti va di cucinare con me?
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 450gr di Melanzane (lavate)
- 10 pomodorini Piccadilly
- 150gr di Mozzarella (fresca)
- 80gr di farina di riso
Informazioni
| Autore | t-Rek Produzioni Audio |
| Organizzazione | t-Rek Produzioni Audio |
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