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Segale: riscopriamo una farina un po' dimenticata , dal profumo di montagna

24 gen 2024 · 15 min. 13 sec.
Segale: riscopriamo una farina un po' dimenticata , dal profumo di montagna
Descrizione

Lasciata un po' in disparte , a favore della farina bianca , la farina di segale merita tutto il nostro interesse per il suo pochissimo glutine, il basso indice glicemico...

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Lasciata un po' in disparte , a favore della farina bianca , la farina di segale merita tutto il nostro interesse per il suo pochissimo glutine, il basso indice glicemico e... il suo ottimo sapore proveniente da questo bel pane scuro. Provatela
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Autore Radio Flotta
Organizzazione Radio Flotta
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