Ripartire dopo il terremoto - Intervista alla stella Michelin Enrico Mazzaroni
17 mag 2023 ·
8 min. 34 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Enrico Mazzaroni, chef del ristorante Il Tiglio a Montemonaco, è una delle nuove stelle Michelin 2022. Da sempre il suo ristorante è un punto di riferimento gourmet dei Monti Sibillini,...
mostra di più
Enrico Mazzaroni, chef del ristorante Il Tiglio a Montemonaco, è una delle nuove stelle Michelin 2022.
Da sempre il suo ristorante è un punto di riferimento gourmet dei Monti Sibillini, dove lo chef crea e sperimenta. Oggi la sua storica sede è anche un esempio di come il design e l'architettura possano essere un valore aggiunto per gratificare l'esperienza dei suoi ospiti.
Infatti il suo ristorante è stato ridisegnato internamente con un progetto curato da Ora Studio, uno studio di architettura di Tolentino.
In questa intervista sentiamo le impressioni dello chef e dell'architetto confrontrarsi su come si crea un'esperienza per il cliente.
mostra meno
Da sempre il suo ristorante è un punto di riferimento gourmet dei Monti Sibillini, dove lo chef crea e sperimenta. Oggi la sua storica sede è anche un esempio di come il design e l'architettura possano essere un valore aggiunto per gratificare l'esperienza dei suoi ospiti.
Infatti il suo ristorante è stato ridisegnato internamente con un progetto curato da Ora Studio, uno studio di architettura di Tolentino.
In questa intervista sentiamo le impressioni dello chef e dell'architetto confrontrarsi su come si crea un'esperienza per il cliente.
Informazioni
| Autore | Orange Communication |
| Organizzazione | Orange Communication |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
