Riccardo Cotarella: il futuro del vino.
13 mag 2020 ·
33 min. 1 sec.
![Riccardo Cotarella: il futuro del vino.](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/a9d2b270e2fa2713b387454063daa65f.jpg)
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Cosa succederà al mondo del vino? Quali saranno le strategie da attuare per affrontare la crisi causata dal Coronavirus? Quali interventi a medio e a lungo termine dovranno essere intrapresi...
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Cosa succederà al mondo del vino? Quali saranno le strategie da attuare per affrontare la crisi causata dal Coronavirus? Quali interventi a medio e a lungo termine dovranno essere intrapresi per affrontare i prossimi anni? Quali strategie saranno messe in campo da Assoenologi? Come cambierà il turismo enogastronomico e l'enoturismo? Quali cambiamenti subirà la comunicazione del vino? Come dovrà affrontare il futuro un giovane enologo? Scopriamolo insieme a Riccardo Cotarella, Presidente Mondiale degli Enologi, Presidente Assoenologi, Presidente dell’Union Internationale des Oenologues e Docente di Viticoltura ed Enologia presso l'Università della Tuscia.
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Informazioni
Autore | Marco Sutter |
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