| Puntata #23 | I Metodi di cottura

| Puntata #23 | I Metodi di cottura - Parte 1

21 nov 2018 · 10 min. 30 sec.

Descrizione

Come incidono i metodi di cottura sui valori nutrizionali dei cibi. Non è solo sufficiente scegliere cibi sani, freschi, di stagione, biologici e di alta qualità, bisogna anche saperli preparare...

mostra di più

Come incidono i metodi di cottura sui valori nutrizionali dei cibi. Non è solo sufficiente scegliere cibi sani, freschi, di stagione, biologici e di alta qualità, bisogna anche saperli preparare e cucinare correttamente. Alcuni metodi di cottura sono preferibili e più salutari di altri. La scelta del metodo di cottura dipende da molti fattori. A partire da questa puntata seguiranno una serie di episodi dedicati alle caratteristiche delle varie tecniche di cottura evidenziandone pregi e difetti.

Per contattarmi via email scrivi a: uncoachincucina@gmail.com
o lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto!

Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucina

Iscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

mostra meno