Prosciutto di Parma Dop (Emilia Romagna)
13 dic 2023 ·
1 min. 44 sec.
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Descrizione
Si tratta di uno dei prodotti alimentari a Denominazione di Origine Protetta (DOP) più conosciute anche all’estero, ed è anche il salume che, con quasi 9 milioni di pezzi al...
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Si tratta di uno dei prodotti alimentari a Denominazione di Origine Protetta (DOP) più conosciute anche all’estero, ed è anche il salume che, con quasi 9 milioni di pezzi al mondo, detiene il primato all’interno del settore.
Sicuramente già in epoca longobarda un prosciutto simile al Parma era prodotto con una tecnica molto analoga a quella attuale.
Parma: https://maps.app.goo.gl/JXD2DXNNVui3MF6q8
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Sicuramente già in epoca longobarda un prosciutto simile al Parma era prodotto con una tecnica molto analoga a quella attuale.
Parma: https://maps.app.goo.gl/JXD2DXNNVui3MF6q8
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
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