Prácticas cotidianas de cocinar
21 lug 2019 ·
59 min. 57 sec.
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Descrizione
En este episodio de Alimentando La Historia nos acompañó Sandra Daza quien nos brindó una rica conversación a cerca de los estudios sociales sobre las prácticas cotidianas de la cocina....
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En este episodio de Alimentando La Historia nos acompañó Sandra Daza quien nos brindó una rica conversación a cerca de los estudios sociales sobre las prácticas cotidianas de la cocina. Es así, que en esta emisión los artefactos, las recetas y los ingredientes son los protagonistas, pues son estos los que se han visto transformados en simultáneo con nuestras configuraciones sociales de alimentación, salud y nutrición.
Mesa de trabajo Sebastián Ariza y Natalia Camacho.
Invitada:Sandra Daza
Conduce Stefan Pohl Valero
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Mesa de trabajo Sebastián Ariza y Natalia Camacho.
Invitada:Sandra Daza
Conduce Stefan Pohl Valero
Informazioni
| Autore | URosarioRadio |
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