Pompa, burro, e circostanza

15 ott 2018 · 28 min. 48 sec.
Pompa, burro, e circostanza
Descrizione

Mauro e Nicolò vi danno il benvenuto a una nuova stagione di A tavola con l'Artusi. Arrivato l'autunno, arriva anche il bisogno di assumere proteine, ed è per questo che...

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Mauro e Nicolò vi danno il benvenuto a una nuova stagione di A tavola con l'Artusi.

Arrivato l'autunno, arriva anche il bisogno di assumere proteine, ed è per questo che vi proponiamo un ottimo menù a base di carne.

Nell'audiopranzo di questa puntata gusteremo infatti:

Tortellini di carne di piccione, ricetta n° 10
Ossobuco, ricetta n° 358
Lingua di vitella di latte in salsa piccante, ricetta n° 361
Insalata di patate, ricetta n° 444
Cosciotto di castrato arrosto, ricetta n° 530
Le Tazzine, ricetta n° 686
Pudding Cesarino, ricetta n° 671
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Informazioni
Autore Radio Ca' Foscari
Organizzazione Radio Ca' Foscari
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