Podcast 040 - Jak upiec dobry chleb? - rozmowa z Piotrem z Alterbake
6 lug 2021 ·
53 min. 26 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Wypiek chleba w domu a w piekarni - czym się różni i jak zrobić to dobrze? Hydracja, wybór mąki, ugniatanie ciasta, pieczywo na drożdżach, dokarmianie zakwasu i ratowanie zakwasu zapomnianego....
mostra di più
Wypiek chleba w domu a w piekarni - czym się różni i jak zrobić to dobrze?
Hydracja, wybór mąki, ugniatanie ciasta, pieczywo na drożdżach, dokarmianie zakwasu i ratowanie zakwasu zapomnianego. Tematy się nie kończą - zapraszam na drugą rozmowę z Piotrem z Alterbake!
Dla wszystkich, którzy chcą zrozumieć rzemiosło i przenieść je do swoich domów :)
Alterbake: www.instagram.com/alterbake
mostra meno
Hydracja, wybór mąki, ugniatanie ciasta, pieczywo na drożdżach, dokarmianie zakwasu i ratowanie zakwasu zapomnianego. Tematy się nie kończą - zapraszam na drugą rozmowę z Piotrem z Alterbake!
Dla wszystkich, którzy chcą zrozumieć rzemiosło i przenieść je do swoich domów :)
Alterbake: www.instagram.com/alterbake
Informazioni
| Autore | Dietanka |
| Organizzazione | Dietanka |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Commenti