Protagonista della puntata Paola Campana, profonda conoscitrice del caffè e alla guida di un’azienda familiare che proprio al caffè si dedica da generazioni. Scopriremo con Paola il ruolo del caffè all’interno di un evento, di qualsiasi tipo. Analizzeremo il ruolo sociale e simbolico di questa bevanda che culturalmente favorisce l’incontro. Paola ci illustrerà anche le tipologie di caffè che meglio si sposano con i meeting e con gli eventi, anche a livello di Ristorazione. E scopriremo poi le fiere dedicate al caffè, nel mondo.

Credits
Ideato e condotto da Manuel Olivero
Si ringrazia Radio Serena di Osimo (AN) e il programma Social Music
Postproduzione di Gaetano Virgallito

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