Il POMODORO di Pachino prende il nome dall'omonima cittadina in provincia di Siracusa, nel cui comprensorio ha trovato le condizioni pedoclimatiche ideali: elevata esposizione solare, peculiare salinità nelle acque di irrigazione, tessitura del terreno e vicinanza al mare che determina un clima mite e una scarsa frequenza di gelate invernali e primaverili, che favoriscono le qualità organolettiche quali il sapore dolce, la consistenza della polpa, la lucentezza del frutto e la lunga durata post-raccolta del PACHINO, Bachinu o Pachinu in siciliano, è situata sulla collina di Cozzo Scibini, nell'estrema punta meridionale della Sicilia stretta fra il mare Mediterraneo e lo Jonio.Il nome viene attestato in greco antico come Pákhunos (significante "abbondante", "fertile"), riadattato poi in lingua latina come Pachynus o Pachynum.

Pachino: https://maps.app.goo.gl/9kZYQwam1DctNN8z8