Olio extravergine di oliva, Barbara Alfei ci racconta le tante cose che ancora non conosciamo di questo mondo

Olio extravergine di oliva, Barbara Alfei ci racconta le tante cose che ancora non conosciamo di questo mondo | Ep. 15 La Telefonata

24 nov 2021 · 1 h 18 min. 8 sec.

Descrizione

Olio extravergine di oliva, viaggio allo scoperta di un mondo di cui conosciamo ancora troppo poco pur essendo presente sulle nostre tavole tutti i giorni. Intervista a Barbara Alfei, agronomo,...

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Olio extravergine di oliva, viaggio allo scoperta di un mondo di cui conosciamo ancora troppo poco pur essendo presente sulle nostre tavole tutti i giorni. Intervista a Barbara Alfei, agronomo, capo panel che coordina il gruppo regionale - riconosciuto dal Ministero - di assaggio delle Marche. Una delle persone più qualificate in Italia con cui parlare di EVO.

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