Odc. Baba Tiulowa czyli o zdrowym stylu życia

18 giu 2023 · 37 min. 16 sec.

Descrizione

mostra di più

Ta rozmowa poszła w kierunku stereotypowo-banalnym. Na pocieszenie dajemy przepis na Babę Tiulową. Będzie kolejny odcinek, z góry przepraszamy.
Binka & Parczi

muzyka: "Sunny Side of Street" by Josh Woodward - free download: joshwoodwar.com

Przepis na Babę Tiulową: 1/2 l. żółtek, i szklankę cukru ubić na b. gęsto. Rozbić 1/4 l. mleka, wlać do 1 l. mąki dodać 3 łyżki roztartych gładko z cukrem drożdży, trochę soli, trochę wanilii, trochę cytrynowej skórki. Kto lubi 1/2 kieliszka rumu, ubić ciasto dobrze warzochwią, postawić nakryte wraz z łyżką w ciepłym miejscu aby nieco podrosło. Wtedy wlać 1/2 szklanki letniego klarowanego masła i wybić ciasto doskonale, łyżkę wyjąć i znowu ciasto rośnie. Po wyrośnięciu włożyć ciasto do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką, tylko trzecią część formy, gdy urośnie do pełna, dać na godzinę do pieca, wstawiając z wielką uwagą aby nie opadło. Upieczoną zostawić w formie kwandrans lub dłużej, aby nie ostygła i ostrożnie przewrócić na sito aby się nie pogniotła. Powodzenia.

mostra meno