Od domowego pieczenia chleba do własnej piekarni rzemieślniczej- Patryk Kołecki, Zmączeni

18 apr 2023 · 54 min. 52 sec.
Od domowego pieczenia chleba do własnej piekarni rzemieślniczej- Patryk Kołecki, Zmączeni
Descrizione

Drugi odcienk podcastu to gratka dla amatorów chleba. O tym jak od pieczenia chleba w domowym piekarniku doszedł do sieci piekarni opowiada Patryk Kołecki, współwłaściciel Zmączonych - rzemieślniczej piekarni z...

mostra di più
Drugi odcienk podcastu to gratka dla amatorów chleba. O tym jak od pieczenia chleba w domowym piekarniku doszedł do sieci piekarni opowiada Patryk Kołecki, współwłaściciel Zmączonych - rzemieślniczej piekarni z Krakowa. Patryk opowie też o tym, jak wygląda codzienna praca w piekarni, o tym jak kapryśny bywa zakwas, a także o tym jak wygląda procedura tworzenia nowych produktów i wporwadznia ich do oferty.




Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
mostra meno
Informazioni
Autore Katarzyna Tombarkiewicz
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca