O que é a “cica” e por que ela deixa o caqui verde, a banana verde e o caju impalatáveis?

19 nov 2020 · 3 min. 56 sec.
O que é a “cica” e por que ela deixa o caqui verde, a banana verde e o caju impalatáveis?
Descrizione

As plantas possuem diversos mecanismos de defesa contra herbívoros (ex. insetos) e patógenos (ex. fungos, bactérias etc.). Muitos frutos imaturos possuem alta concentração de taninos, como os caquis verdes, bananas...

mostra di più
As plantas possuem diversos mecanismos de defesa contra herbívoros (ex. insetos) e patógenos (ex. fungos, bactérias etc.). Muitos frutos imaturos possuem alta concentração de taninos, como os caquis verdes, bananas verdes e cajus. A “cica”, que na verdade é uma propriedade chamada adstringência, impede o ataque de herbívoros antes que o fruto esteja maduro e a semente pronta para a germinação. Além de defesa, os taninos têm aplicações industriais e medicinais.

Roteiro: Kathelyn França.
Narração, produção e edição: Leopoldo C. Baratto.
mostra meno
Informazioni
Autore Rádio UFRJ
Organizzazione Rádio UFRJ
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca