Nuova etichettatura del vino: additivi per una vinificazione sostenibile
21 giu 2023 ·
18 min. 5 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Quali sono le sfide per l’enologia del presente che guarda al futuro? Winemaking Experiences by Enartis è il Podcast dedicato al mondo dell’enologia. Da dicembre 2023 entrerà in vigore in...
mostra di più
Quali sono le sfide per l’enologia del presente che guarda al futuro?
Winemaking Experiences by Enartis è il Podcast dedicato al mondo dell’enologia.
Da dicembre 2023 entrerà in vigore in Europa la nuova legislazione per l’etichettatura dei vini che prevede l’obbligo di comunicare la dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti, come poliaspartato di potassio e gomma arabica.
Parleremo di come i vini con additivi siano prodotti e consumati da anni e analizzeremo gli effetti positivi della loro aggiunta da un punto di vista pratico e sostenibile.
mostra meno
Winemaking Experiences by Enartis è il Podcast dedicato al mondo dell’enologia.
Da dicembre 2023 entrerà in vigore in Europa la nuova legislazione per l’etichettatura dei vini che prevede l’obbligo di comunicare la dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti, come poliaspartato di potassio e gomma arabica.
Parleremo di come i vini con additivi siano prodotti e consumati da anni e analizzeremo gli effetti positivi della loro aggiunta da un punto di vista pratico e sostenibile.
Informazioni
Autore | Enartis |
Sito | - |
Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company