Novara, le risaie e le vigne del Ghemme (Piemonte)
15 dic 2023 ·
3 min. 20 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
In un suo racconto, Mario Soldati si smarrisce ai confini della realtà alla ricerca del vino di Ghemme, paese della fascia collinare morenica. Il Ghemme è anche un Docg di...
mostra di più
In un suo racconto, Mario Soldati si smarrisce ai confini della realtà alla ricerca del vino di Ghemme, paese della fascia collinare morenica.
Il Ghemme è anche un Docg di gran fama e la gastronomia locale è improntata al riso, come nella tipica paniscia novarese, e al pesce di lago e di fiume.
Evidenti gli influssi lombardi, specie nelle zone contigue alla Lomellina, dove si ritrovano il riso con le rane e piatti a base di carne d’oca.
Novara: https://maps.app.goo.gl/F3qeFBVKLSzzKK3q9
mostra meno
Il Ghemme è anche un Docg di gran fama e la gastronomia locale è improntata al riso, come nella tipica paniscia novarese, e al pesce di lago e di fiume.
Evidenti gli influssi lombardi, specie nelle zone contigue alla Lomellina, dove si ritrovano il riso con le rane e piatti a base di carne d’oca.
Novara: https://maps.app.goo.gl/F3qeFBVKLSzzKK3q9
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
