Noto vino, mandorle e serre (Sicilia)

12 dic 2023 · 18 min. 45 sec.
Noto vino, mandorle e serre (Sicilia)
Descrizione

È stata definita Capitale mondiale del Barocco, per la scenografica disposizione di chiese e palazzi lungo l'ordinato reticolo di strade, digradante a terrazze da un colle, con l'attuale Corso Vittorio...

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È stata definita Capitale mondiale del Barocco, per la scenografica disposizione di chiese e palazzi lungo l'ordinato reticolo di strade, digradante a terrazze da un colle, con l'attuale Corso Vittorio Emanuele per asse; anche per la virtuosistica inventiva dei particolari architettonici e scultori estratti dal calcare delle cave locali, che sorprendono ed enfatizzano gli scorci.
La visita propone coerenti squisitezze anche al palato. I vini sono quelli della doc Moscato di Noto.
Raffinata anche la pasticceria a partire dalle rinomate conchiglie di Noto, pasta reale forgiata conchiglia e farcita di marmellata di cedro.
Anche la mandorla "pizzuta di Avola", tradizionale del siracusano, è famosa per qualità e contributo alla pasticceria.Nelle rosticcerie, invece, si assaggiano rustiche focacce.

Noto: https://maps.app.goo.gl/Qn3zbZ4CB6ZcneHt8
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Autore Giuseppe Cocco
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