Norcia è un comune umbro della provincia di Perugia, comune più alto della regione, i cui abitanti son detti Nursini e il patrono è San Benedetto.
Norcia è un luogo dalla doppia anima, dove sacro e profano si uniscono sapientemente (una sapienza tutta italica, di lunga tradizione) per dare piacere allo spirito e alla carne.
Oltre che per le bellezze artistiche, sopravvissute quasi per miracolo ai numerosi terremoti, a Norcia si viene sia per conoscere la profonda spiritualità benedettina, oggi rinvigorita dal ritorno di una giovane comunità di monaci americani, sia attratti dalla sua fama gastronomica.
Con profusione barocca, degna di una natura morta fiamminga o di una macelleria carraccesca, le botteghe espongono insaccati, pecorini, ricotte, tartufi, teste di cinghiale, cosce di maiale e tutte le forme e i colori della trionfale arte locale della “norcineria”.
Accanto alle specialità del tagliere, magari sulla stessa piazza, stanno una chiesa soffusa di spiritualità, un oratorio di tempi lontani, un fremito di aldilà.
Dalle chiese affiorano le gesta di San Benedetto, il viso dolce di Santa Scolastica, umili Madonne umbre sedute sui troni o impegnate in ascensioni, Santi tra gli infermi: un mondo di chiostri, di parole sussurrate, di carne addormentata nell’estasi della beatitudine.
Come direbbe Cristina Campo [scrittrice, poetessa e traduttrice]: “Grazie per il silenzio, l’astensione, la santa gnosi della distanza, il digiuno degli occhi, il veto dei veli…”.
Fa parte dell'Associazione Borghi più Belli d'Italia.

Norcia: https://maps.app.goo.gl/8Qfrq6RDg7ehVTQy8