Maratea tra pesce e soppressate (Basilicata)
17 nov 2023 ·
20 min. 32 sec.
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Descrizione
Il breve affaccio tirrenico della Basilicata, una trentina di chilometri sul Golfo di Policastro, propone una duplice transizione: dalla montagna al mare in termini di paesaggio: dai boschi agli agrumeti...
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Il breve affaccio tirrenico della Basilicata, una trentina di chilometri sul Golfo di Policastro, propone una duplice transizione: dalla montagna al mare in termini di paesaggio: dai boschi agli agrumeti costieri, e dalla Campania alla Calabria.Enogastronomicamente, coerentemente, vari prodotti e la cucina.
Sulle rive del mare, tra grotte e scogliere si trova Maratea, borgo ricco di storia alle pendici del monte San Biagio, con un nucleo abitato di angusti vicoli medievali stetti a ridosso del versante roccioso, dominato dalla candida statua del Redentore.
Maratea è un autentico scrigno di sapori genuini: ‘strascinati’ alle mille verdure, paste caserecce, involtini e grigliate di carne e pesce, ravioli di ricotta dolci in ragù d’agnello, soppressate di Lauria, limoncello, e su tutto la celebre zuppa di pesce di Maratea, colorata dalla polvere di peperone rosso dolce.
Maratea: https://maps.app.goo.gl/suFnoFD95YdK4zNf9
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Sulle rive del mare, tra grotte e scogliere si trova Maratea, borgo ricco di storia alle pendici del monte San Biagio, con un nucleo abitato di angusti vicoli medievali stetti a ridosso del versante roccioso, dominato dalla candida statua del Redentore.
Maratea è un autentico scrigno di sapori genuini: ‘strascinati’ alle mille verdure, paste caserecce, involtini e grigliate di carne e pesce, ravioli di ricotta dolci in ragù d’agnello, soppressate di Lauria, limoncello, e su tutto la celebre zuppa di pesce di Maratea, colorata dalla polvere di peperone rosso dolce.
Maratea: https://maps.app.goo.gl/suFnoFD95YdK4zNf9
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
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