Mammalucco
10 ago 2026 ·
7 min.
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Descrizione
Una parola che rievoca le steppe dell’Asia centrale e percorre la storia dell’Egitto, del Medio Oriente e della Francia di Napoleone. Entra nel vocabolario italiano e si pronuncia con ironia,...
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Una parola che rievoca le steppe dell’Asia centrale e percorre la storia dell’Egitto, del Medio Oriente e della Francia di Napoleone. Entra nel vocabolario italiano e si pronuncia con ironia, per indicare affettuosamente uno sciocco. Finisce poi per approdare nei laboratori di pasticceria veneziana: è il nome di una specie di frittella rimasta un po' indietro nella cottura. Sentendola si sorride, ma ascoltando la storia di questa parola si rimane di stucco.
Testo e conduzione di Antonella Ghersetti.
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Testo e conduzione di Antonella Ghersetti.
Informazioni
| Autore | Università Ca' Foscari Venezia |
| Organizzazione | Università Ca' Foscari Venezia |
| Sito | - |
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