Maden

15 mar 2023 · 41 min. 33 sec.
Maden
Descrizione

I dette afsnit kaster vi os over maden! Lektor ved IT Universitetet Katrine Meldgaard Kjær giver os en grundig indføring i madens sociale og kulturelle aspekter. Vi kommer både omkring...

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I dette afsnit kaster vi os over maden! Lektor ved IT Universitetet Katrine Meldgaard Kjær giver os en grundig indføring i madens sociale og kulturelle aspekter. Vi kommer både omkring diætkulturen, den religiøse betydning af maden, fællesskabet og så alle de følelser som vi forbinder med mad.
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Autore Lene Bull Christiansen
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