Fatica persistente, stanchezza eccessiva, debolezza muscolare, dolori diffusi, inappetenza e peggioramento dello stato di salute percepito, questi sono i sintomi riscontrati da molti pazienti colpiti da Long Covid. La corretta alimentazione può essere d’aiuto? Ne parliamo con la dr.ssa Rachele Aspesi, farmacista specializzata in educazione alimentare.