Le uova fanno male?
17 apr 2021 ·
12 min.
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Descrizione
C'è molta confusione quando si parla di uova: qualcuno le ritiene un alimento pericoloso, soprattutto per il loro contenuto di colesterolo e di grassi, decisamente elevato, qualcun altro ne mangerebbe...
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C'è molta confusione quando si parla di uova: qualcuno le ritiene un alimento pericoloso, soprattutto per il loro contenuto di colesterolo e di grassi, decisamente elevato, qualcun altro ne mangerebbe quantità industriali, convinto che non si possa trovare un cibo con un corredo di proteine e nutrienti migliore, un vero e proprio alimento miracoloso.
Cerchiamo di capire come stanno davvero le cose, facendo il punto su quanto ci dicono gli studi più recenti
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Cerchiamo di capire come stanno davvero le cose, facendo il punto su quanto ci dicono gli studi più recenti
Informazioni
| Autore | Maurizio Tommasini |
| Organizzazione | Maurizio Tommasini |
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