Le Langhe: Giovanni Canonica anarchico del Barolo (Piemonte)
21 feb 2024 ·
5 min. 29 sec.
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Descrizione
Nella parte meridionale del Piemonte le colline lunghe, ripide e parallele delle Langhe accolgono vigneti, castelli, paesi medioevali, tartufi e personaggi, nascosti lungo itinerari non proprio facili da percorrere, a...
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Nella parte meridionale del Piemonte le colline lunghe, ripide e parallele delle Langhe accolgono vigneti, castelli, paesi medioevali, tartufi e personaggi, nascosti lungo itinerari non proprio facili da percorrere, a piedi o su due ruote.
Come diceva l’enoviaggiatore Mario Soldati: “Qui tutto ruota attorno al vino.
E’ il prodotto che monopolizza i suoi abitanti”, e viaggiando lo si scopre.
Giovanni Canonica è uno dei vigneron più famosi delle Langhe, i suoi vini sono amati dagli appassionati, che ne riconoscono un’autenticità territoriale e una schiettezza espressiva difficilmente riscontrabile in altre etichette.
La sua cantina si trova nello storico borgo di Barolo e la sua proprietà, che non arriva a tre ettari, ha vigne nelle prestigiose e rinomate zone di Paiagallo e Grinzane Cavour.
Produce complessivamente circa 7.000 bottiglie di Barolo l’anno, che vanno letteralmente a ruba.
Sono etichette ambite, non solo dai più attenti e curiosi intenditori italiani, ma ricercate anche a livello internazionale, in particolare in Giappone.
Il segreto del successo di Giovanni Canonica si può sintetizzare in poche parole: passione, tradizione, coerenza e amore per la terra.
Il Quarto Stato di Giovanni Canonica: https://maps.app.goo.gl/JJqrXq5d1dBvXLDU8
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Come diceva l’enoviaggiatore Mario Soldati: “Qui tutto ruota attorno al vino.
E’ il prodotto che monopolizza i suoi abitanti”, e viaggiando lo si scopre.
Giovanni Canonica è uno dei vigneron più famosi delle Langhe, i suoi vini sono amati dagli appassionati, che ne riconoscono un’autenticità territoriale e una schiettezza espressiva difficilmente riscontrabile in altre etichette.
La sua cantina si trova nello storico borgo di Barolo e la sua proprietà, che non arriva a tre ettari, ha vigne nelle prestigiose e rinomate zone di Paiagallo e Grinzane Cavour.
Produce complessivamente circa 7.000 bottiglie di Barolo l’anno, che vanno letteralmente a ruba.
Sono etichette ambite, non solo dai più attenti e curiosi intenditori italiani, ma ricercate anche a livello internazionale, in particolare in Giappone.
Il segreto del successo di Giovanni Canonica si può sintetizzare in poche parole: passione, tradizione, coerenza e amore per la terra.
Il Quarto Stato di Giovanni Canonica: https://maps.app.goo.gl/JJqrXq5d1dBvXLDU8
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
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