Un itinerario alla scoperta di quanto di bello e buono esista in natura, alla scoperta dei fiori commestibili più spettacolari.
A Nord e più precisamente sulle montagne del Piemonte, ci sono i migliori campi di lavanda da fotografare in Italia si trovano tra le provincie di Cuneo e Alessandria.In particolare nel cuneese, a Demonte, in Valle Stura, sbocciano spontaneamente i prati di izòp, come viene chiamata la lavanda in occitano.
L’uso forse meno conosciuto della lavanda è in cucina: può essere impiegata in piccole dosi in tisane ma anche in preparazioni dolci e salate, come ad esempio un risotto al rosmarino.

Demonte: https://maps.app.goo.gl/aULresqrdXqeDM5Y7